记忆中老北京美式炸鸡的味道回味悠扬,下面小编要推荐几家位于居民区里的炸鸡店,可以说是京味炸鸡领域化石般的存在了,好吃到炸裂。
01.白纸坊美式炸鸡
这家店原本是叫“燕文美式炸鸡”,但在白纸坊方圆十里都叫得出名号,所以后来索性就依了群众,改叫“白纸坊炸鸡”了。
而且让小编没想到的是,这家炸鸡还是90年代的操作,还是90年代的味道,不仅鸡腿是现炸的,连调料包选用的马粪纸都没有变,打开纸包撒入炸鸡的动作一气呵成,特别有仪式感,特别像回到了小时候!而且更感动的是这家炸鸡店的味道真的和记忆力的味道分毫不差,激动的眼里都泛光了。
地点:西城区白纸坊西街1号(金源超市旁)
02.京味儿炸鸡
不过这家店确实是个意外,据说开的时间挺长了,地方却不太好找,号称“居民区里的美式炸鸡店”。不得不说他家的炸鸡腌得非常入味,但是却不咸;一咬汁水非常足,却没有多余的油腻;炸的一点血丝都看不见,甚至脱骨,但鸡肉却完全不会老柴,外壳酥脆的不得了,再加上孜然和辣椒的味觉刺激,足以让减肥人士在不知不觉就吃完两个大鸡腿之后抱头痛哭!
地点:广外大街马连道中里二区4号楼西侧华欣超市旁
03.古香粮店门口炸鸡腿
如果你不在四九城,也不要哀嚎吃不到正宗的老北京美式炸鸡。因为在石景山就有一家好吃的,号称与“白纸坊美式炸鸡”、“永定门云姐美式炸鸡”等齐名,却没有一个真正意义上的自己的名字,它就是古香粮店门口炸鸡腿,相信小编,好吃到炸裂!
古香粮店是一家标准的老式国营粮店,其中的主食厨房里很多馒头、烙饼、糖三角、花卷、发糕等等,可以吃的出面里发酵出的麦芽糖香气,真的特别好吃,特别推荐煎饺。
地点:北京市石景山区八角西街55号(近石景山雕塑公园)