鳗先生用一碗倾注了耐心、诚心、关心的鳗鱼饭来传递爱的真谛，最好的食材辅佐精心的料理，是爱最朴实的表达，在匆忙中给自己一个被爱的理由，吃出爱的味道。来这里那怕一个人也可以吃的很舒心。
招牌美食推荐
鳗鳗の爱 必点美食
【鳗先生的饭】
只选青壮年鳗鱼，模拟冬眠环境营造极致口感，添加天然椰枣和蜂蜜数小时熬制的酱汁，配上三种产地黄金配比的大米，如此情深，用尽全力精制的鳗鱼饭，是鳗鳗的爱必点佳品。
【满满的爱】
唯一的爱，从来都是全部。毫不犹豫交付自己的一切，只为换来你的一个笑脸，如同那巨无霸鳗鱼饭带来的超满足feel。用一整条鳗鱼来表达心中毫无保留的爱，浓郁酱汁将鳗鱼与大米交织一起。看到鳗鱼满满铺在米饭上，你笑靥如花。与你分享才是幸福的存在。
【轻歌鳗舞】
追寻日料起源，严格遵从窝蛋饭的传统制作工艺，蛋白和蛋黄搅拌至和而不分的最佳状态，色泽鲜亮诱人，爽滑窝蛋包裹着厚嫩鳗鱼，吃出来的满足感难以忘却。
【鱼三郎】
一份包含着对于海洋的尊重，鳕鱼紧致、三文鱼厚实、鳗鱼软糯；三种口感的加法大于三，三种味觉的碰撞平和丰满，你不能错过的海底盛宴。
【鱼米之吻】
黑椒、海盐等调味料腌制的三文鱼，带来不一样的味觉体验，7分熟让三文鱼去凉断生，搭配特定配比闷煮米饭，像初吻一样唇齿萦绕。
【鳗米生花】
鳗鱼和米饭另一种组合方式，传统的炒饭佐以香浓咖喱，让鳗鱼又添别样风味，生出一朵有关鳗和米的花朵。
【情意绵绵】
黄金配比的香甜米饭，夹裹浓郁可口的鳗鱼酱汁。上面铺满足足一厘米厚松软绵密的三文鱼松，散布着晶莹爆浆的大颗三文鱼籽，加以奶香与微辣两款沙拉酱，无论一勺挖到底，还是完全搅拌混合，鲜咸甜香，一口尝到多层口感。更有清淡营养的牛油果带来跳跃色彩，味道平衡得恰如其分。鳗鳗的宠爱，向来酥酥绵绵，情意满满。
任意主食仅需加18元即可升级为包含如下五款产品的豪华套餐，味噌汤无限续...
鳗鳗の爱 特色美食
【温情时刻】
深海三文鱼精心切片，绝妙口感、丰富营养的完美结合。煮饭仙人传授的银饭制作，每一口的香糯充满着匠心。精品三文鱼与匠心出品的饭，在Q弹蟹子与秘制酱汁装扮下，细心制作成一个个绚丽的三文鱼押寿司。温柔的爱情不过如此，一份用心一份执着。嘴边的温情时刻，就在鳗鳗的爱。等你来尝哟。
【浪鳗满屋】
经典鳗鱼押寿司富含多种营养成分 兼具补虚养血 美容养颜等功效 大米富含的碳水化合物与之无缝连接 寿司之王当仁不让。
【知心鳗爱比萨】
宠爱，溶在芝心浓郁的鳗香里。知心有爱，芝心有鳗鱼的爱。
【汁烤银鳕】
被称为“餐桌上的营养师”鳕鱼，肉质滑嫩，烤制时配合秘制酱汁，细嫩肉质在金黄外皮的包裹下外焦里嫩的口感让人欲罢不能。
【禅思鳗语】
从江户时期就流传的蒲烧技艺，人造冬眠环境下活杀的鳗鱼，锁住营养的同时，兼具厚度和味觉的体验，匠心秘制酱汁，正宗鳗鱼就该是这个味儿。
【红颜知己】
当香嫩鸡排遇上芝士，点燃一把热烈的爱。香浓奶香萦绕，如胶似漆，如相濡以沫的一生知己。
【鳗鱼松茸汤】
老鸡排骨高汤做底，白鳗鱼搭配十余种珍贵食材，文火蒸制两小时以上，松茸菌香四溢，鳗鱼缓缓入味。初入口中不觉神奇，丝丝回甘沁人心脾。
【 炫鳗青春】
只选青壮年生长期的鳗鱼，肉质嫩软有弹性，不加任何调味酱汁烤制，披上清新海盐与自制芥末的青翠外衣，犹如那充满活力与激情的青春，带你领略口感新境界。
鳗鳗の爱 沙拉
【致谢青春】
青春的味道，就是记忆里那一抹清新稚嫩。正如这一盘虾仁蟹籽沙拉，丝丝白嫩蟹柳，新鲜海味，配以浓香奶酪、粉弹虾仁和爽脆红蟹籽，口口满足。
【情比金坚】
爱如初心，坚定不移。伴着丝丝入口的清爽，能量满满的香脆坚果被特制的烘焙芝麻酱汁温柔包裹。一眼五色缤纷，一口多层滋味，品尝爱的千娇百媚，香醇醉人。
【牛油果黑醋沙拉】
有着水果界贵族之称呼的牛油果融化在口中， “森林奶油” 般的香滑柔软配合黑醋汁的酸爽，它用味道风靡全球。
鳗鳗の爱 手作布丁
杏仁西施（杏仁豆腐）：浓郁醇厚，手工打磨成粉，层层滤出的丝般爽滑；
樱花烙印（樱花鲜奶布丁）：象征爱情的樱花，带给你直抵花心的甜蜜；
一抹清新（抹茶布丁）：选用G20峰会国家领导宴使用的同款抹茶，一抹淡雅。
鳗鳗の爱 自制饮品
泡泡樱花（荔枝樱花气泡水）
热带荔枝搭配甜蜜樱花，充足的气泡，更衬托出不同的甜蜜，像恋爱般，在最美的时候绽放自己。
玫荔果缤纷（荔枝玫瑰青提水）
浓情玫香青提爽口荔枝清甜，汇聚在一起的缤纷果实仿佛置身热带雨林，如果爱 ，请像爱上玫瑰一样恋上自己
莓目传情（野生蓝莓树莓汁）
天然纯粹的野生蓝莓和顽皮可爱的红树莓如同爱一般清纯，口感细腻略带青涩的紫色浪漫而梦幻，入口酸甜，犹如情窦初开的一抹羞涩。
暖阳光芒（百香芒果汁）
金黄色泽散发如暖阳的美，鲜芒的果香足以令人迷醉，伴随着酸酸爽爽的百香果香，一口甜蜜仿若带着爱的魔力，时时牵引心动的味道。
浓情绿意（健康谷物茶）
浓浓一抹绿色包含着出乎意料的惊喜味道，玉米和糯米的软糯，小麦与白芝麻的浓香，沁入心扉。谷物醇厚入喉，燕麦粒在舌尖舞蹈，暖暖的爱，犹如灿烂的你。
金橘玉露（小蜜橘水果茶）
淡雅的明黄色，清丽脱俗，清新甜蜜的蜜橘香，带着若隐若现的青草香，如同初次的恋爱，沾湿露珠的草地上点点小花，那清新的空气，满满的快乐，慢慢的幸福，纯粹简单。
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