这家火锅店像去到了民国时期的重庆夜市，点菜用报纸，吃饭在路灯下，门口还有两口巨锅现场炒料，还把小猪佩奇放锅里煮~
01屯里的民国风夜市火锅
屯里这家火锅店，处处都是民国时期老物件，服务员身着民国服饰，店里灯光昏暗又热闹非凡，烟火气十足，穿越感满满啊。店里还有一颗巨大的霓虹钻石灯，据说会有63种颜色变幻，伴随着复古爵士，霓虹闪烁，就是为了营造出民国时期那种繁华景象。还有无处不在的民国风复古画报，特制的涂鸦墙.. 分分钟把我们带回那个年代了。
两口巨锅,每天现场炒料
一进门就能看到炒料台，每天师傅们都会在这两口巨锅里炒底料，是名副其实的现场炒料。
师傅在巨锅面前挥舞着大勺，港真，这不仅是技术活，还是体力活啊。上午10点半炒一次，下午3点半炒一次，想围观的记得掐点来哦。
这两座辣山让无辣不欢的我看着蠢蠢欲动，都是从当地运来的辣椒，辣的地道。师傅炒料这场面看着实在太过瘾了！据说炒好一锅底料可以做出15份全红锅，要是鸳鸯锅的话差不多能20多份。
社会人专属锅底
社会人来吃当然要点小猪佩奇锅底啦！还有kitty造型的，鸳鸯锅几乎适合所有人，不怕辣and辣不怕。还有专属辣星人的麻将造型全红锅，上桌赶紧拍两张照片，开火煮化就可以涮啦。
在路灯下吃火锅
桌子旁边还有路灯，恍惚间真的感觉自己身处重庆夜市，什么都别说了，我现在就需要吃火锅了！
可以相亲的报纸菜单
菜单别有心裁的设计成了旧报纸的样子，前面两版是报纸，介绍店和特色菜，甚至还有相亲征友广告位~后面两版是菜单，点完菜从中间撕开，可以把报纸留下当纪念~
02不吃等于白来的招牌菜：一次满足的海鲜拼盘
竹签虾、竹蛏王、鲍鱼、海参、扇贝，海鲜拼盘对于喜欢海鲜的人来说，真的是一次性大满足呀。壳类海鲜专门垫了柠檬片去腥，用筷子轻轻怼下锅，等待即可。海鲜跟油碟也很搭，吸足辣锅的味道以后可能有些辣，扔进油碟滚几下就没那么辣啦。竹签虾涮好后只需要一个为你扒虾的人，来的时候记得带好他。
重庆来的招牌毛肚
48小时大刀黄牛毛肚是店里的招牌，来自于重庆市面上最优质的水发毛肚，48小时就是说两天去机场拿一次货，保证新鲜~这种毛肚相对来说肉更厚实，吃起来更有嚼劲，很脆弹。还是老样子呀，涮到毛肚微微卷曲就可以吃啦。
当地人爱吃的郡把
郡把是位于鸭胗和鸭食带之间那块的部分，轻轻一拉特别Q弹。据说郡把对新陈代谢也有很大帮助，新陈代谢快等于瘦子体质啊啊，我要多吃。
营养又低脂的乌鸡卷
乌鸡营养价值很高，肥瘦相间的大花肉片特别诱人，而且鸡肉吃起来很低脂，怕胖的胖友可以用它代替肉肉啊。还可以用肉片包裹着蟹棒吃，双重满足，你再开开脑洞，再想几种吃法也不是不行~
03食肉动物的点单list：火锅店里吃串串
大鸡大利和鲜兔腰都是用签子串起来上桌的，吃起来恍惚间有种串串香的感觉。大鸡大利就是鸡肉啦，提前腌制过，涮完之后更加入味。兔腰的签子比较短，建议直接扔进锅里涮，一两分钟后捞起就可以了，十分鲜嫩。
老肉片很适合辣锅，虽然叫老肉片，但是久煮不老，可以放心的扔下去。裹满蒜泥的肉片油光锃亮，既解辣又香气扑鼻，只想一片一片送入嘴中。
空运来的特色蔬菜
神仙草是他家很主打的菜，其实就是海带，超级薄都能透光了，营养价值高呀！来，我们吃个养生火锅~还有重庆特色菜香豆腐和干贡菜，都是大老远从当地赶来北京让你吃的哟。为了不让贡菜跑丢，可以用小漏勺涮哦，煮好之后一网打尽。
香豆腐造型很像麻花，吃起来有种千叶豆腐的口感，不过不要恋战哦，煮太久反而不好。
如果你们人不多，又想每样都尝尝，那么只好给你端上全家福了，青菜菌类肉肉一应俱全，再稍微点些盘子菜，就够两三个人吃了。
他家黄桃罐头造型很有年代感，是专门定制的复古风设计，像它的名字一样很讨（桃）喜（喜）呢。里面就是黄桃啦，吃完辣辣火锅再吃它，清爽解辣~
店里还有很多包间，感觉很适合约朋友聚会开趴，人均100多的价格在屯儿里来说，性价比也很高呢，约上小伙伴来吃一趟民国风火锅也不是不行~
· 师傅每天会炒2次料，分别是上午10:30和下午3:30，想围观的朋友可以掐点来。
店名：菁喜老火锅（工体店）
地址：朝阳区工体东路丙2号中国红街1号楼1层
电话：010-65078388， 010-65398288
营业时间：周一至周日 10:30-03:00
（望京店）
地址：朝阳区望京河荫中路东2号(很久以前旁)
电话：010-64721988
营业时间：周一至周日 10:00-02:00
预估人均：120元
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