夏日炎炎，想去露台餐厅乘凉看球赛？想吃些清爽美味的食物？重装回归的新元素了解一下！
三里屯太古里南区
三里屯太古里南区的老牌餐厅，“新元素”在今年3月宣布闭店重装，让潮人等待了3个月之后，终于以全新的面貌高调回归了，开出北京第一家vintage餐厅。
从餐厅设计到菜单、酒水，统统大升级了一番。快跟着三里屯来尝个鲜吧！艺术感十足的餐厅设计，仿佛置身画廊！全新升级的新元素，不再仅仅是一家餐厅，而更是能让食客获得更好体验的“美食艺术殿堂”。
装修设计更加精致有趣，特别是墙上的装饰，据说是专门请艺术家为餐厅量身打造的。大面积的明亮色涂鸦，和象征着轻松活力的自行车，着实让人在餐厅用餐的同时，有一种置身艺术画廊的错觉！
天花板上的金色条形灯也暗藏玄机，据说拼起来是一副神秘图案，具体是什么屯儿屯儿就不剧透啦，亲自去试试吧～
室外宽敞的露台座位非常适合夏夜微醺。约上爱人或者闺蜜，点上一支蜡烛，在夏夜微风中享受美酒佐美食带来的安逸，一览屯儿里的浪漫夜景，舒服到不行。
世界杯期间露台还有球赛直播，球迷们赶紧约上小伙伴来露台一起嗨吧！
丰富精致的全新菜单一口一个惊喜！
升级版晚餐菜单也没让大家失望，在本来就足够丰富菜单基础上，增加了更多的鲜嫩主食、特色鸡尾酒，和精美甜点。
每一样都由新元素主厨精心打造，美味到值得刷单。本屯儿从前菜小食开始就挑花了眼，但还是替你们尝了尝几款看起来就足够诱人的新品～
01特色塔克卷（每份2个）Gourmet Tacos（2 pcs per order）
塔克卷有三种口味，肉眼牛排、大青虾、深海剑鱼。澳大利亚进口的肉眼牛排制成的墨西哥风味塔克是经典款，佐以香草酱和蛋黄酱，配上紫甘蓝菜丝色拉。Taco皮面香浓郁好味，一口下去，
浓郁的南美风情扑面而来，饱腹小食首选。
新增的口味是香烤的“深海剑鱼”，搭配菠萝酸辣酱、柠檬蛋黄酱及香辣霹雳酱，和亚洲风味菜丝色拉，健康又美味。
02烤生牛肉片Seared Carpaccio
烤生牛肉片是一道下酒开胃的头盘。
牛肉是澳洲大理石生牛肉，经过快速烤制，保持了鲜嫩的口感。搭配的特级初榨橄榄油及海盐香醋汁最后浇在牛肉上，提升了肉的风味，腌制的蔬菜丝、迷你生菜又有解腻的效果，越吃越上瘾的一道小食。
03西班牙清风冷汤Summer Gazpacho
用西班牙传统配方制成的冷汤，同时配上了酥香面包条，西芹和香脆的熏火腿片一起食用，西班牙风情十足。冷汤入口清新好味，凉凉的超级适合夏天～
04海陆双雄金典大拼盘Mar&Tierra Platter
超重量级的一个肉食大拼盘，相当适合多人分食。
让味觉感受甜辣双重冲击的“香辣巧克力龙虾”，软嫩好味的招牌“烤牛菲力”，配了苹果薄荷酱汁的带骨“新西兰羊排”，和新鲜入味的“霹雳虎虾”两只，还配有烤土豆、烤时蔬。异常丰盛，强烈推荐给选择困难症的好吃嘴们！
05铁板香烤整鱼Catch of the Day
如果你吃够了牛肉羊肉，想换个口味，香烤整鱼一定要试试。用百里香、柠檬和蒜腌制的鲜活黄鱼，配上新鲜芦笋，然后整只烤熟出锅，鱼肉香软入味，健康无负担的一道菜。
店员还会贴心得将鱼刺去掉，吃起来也很方便～
06毕加索热带意式奶冻组合盘Tropical Panna Cotta Picasso
一款非常适合分享的甜品，香草椰子味的意式奶冻，酱汁是芒果，乳香牛油果泥两种。软滑的椰香味奶冻，绝对是一个完美的收尾。
新菜单还有前菜“克奥尔开胃虎虾”、“奶油蘑菇浓汤”，用白葡萄酒和蒜肉腌制的鲜嫩“香烤童子鸡”，橘子酱汁味的“巧克力舒芙蕾”……
当然，除了新菜单，还有这些你绝对不想错过的经典招牌菜品！
新元素的澳洲牛排系列一直很经典，所有的牛排都是精选自澳大利亚进口，且均是无激素饲养的具有安格斯品质认证的牛肉。
其中最重磅的要数超惊人的800克带骨牛眼肉了！大到可供2-4人同时食用。另配赠2种不同风味的配菜小食，小食有藜麦香蔬谷丰色拉、暖风金小麦色拉、经典土豆泥、特制薯条、烤时蔬和黄油香草蘑菇6款可选。
现在的烤时蔬是烤南瓜和芦笋。肉质软嫩，浇上自制的风味牛排酱，从舌尖到口腔全是肉香，肉食控必点。
02金枪鱼牛油果色拉Tuna&Avocado Salada
腌制的深海金枪鱼鱼柳配上大量新鲜蔬果——牛油果、烤菠萝、冰草、香菜、墨西哥辣椒、黄瓜、樱桃番茄和脆洋葱丝，酱汁是红魔酸辣味酱汁，嗜辣者必点。
03南美特色扇贝色拉Scallop Ceviche Salad
南美特色口味的扇贝量超足，然后配了新鲜芒果、牛油果、棕榈芯、小土豆、烤玉米、樱桃番茄、红洋葱，再浇上用橄榄油和黄辣椒调和的香醋汁，口感层次超丰富。烤玉米非常精彩，酥香的味道不失为这盘沙拉的点睛之笔。
两款沙拉都是清爽的热带风味，丰富的水果和爽口的鲜蔬，完全没有吃“草”的无聊感，在炎热夏季里胃口也能大开！
经典好味的特调鸡尾酒，夏日微醺必备！美好夏夜怎么能没有鸡尾酒相伴？
椰林飘香Crafty Calada
椰林飘香是很经典的一款酒了。提击菠萝味朗姆酒、朵奇诺椰子味利口酒，配上苹果汁、青柠汁、菠萝汁、草莓片，和薄荷叶。Vintage的椰林飘香看起来非常“无害”，但意外的酒味很足，嗜酒的朋友，千万不要错过。
后花园金汤力Garden Gin&Tonic
如果不剩酒力也不要怕，这款酒就超级适合女生。马丁米勒英式干金酒，吉发得玫瑰味利口酒，汤力水，迷迭香，草莓，西柚皮……果味十足，微醺首选。
除了鸡尾酒，咖啡、热茶，和其他起泡、葡萄酒，也不少，随心情畅饮起来吧！
升级归来的新元素没有让人失望，从菜单到装修处处充满了惊喜！绝对是潮人们不可错过的美食打卡新去处！
Vintage餐厅地址：三里屯太古里南区三层S8-31
京公网安备 11010502035003号