白驹过隙,漢舍川菜馆已经一岁了,在这个值得庆祝的日子里,漢舍川菜馆新菜单新酒单也上线了!快跟着小编尝鲜啦!
一年来,樟茶鸭、大千干烧鳜鱼、铁锅萝卜羊肉、鸡烧裙边、灯影牛肉丝、龙眼甜烧白,这些非江湖菜稳居销售TOP榜单前列,传递着“精细四川菜,地道勃艮第”的理念。
周岁生日之时漢舍川菜馆启用新菜单,近40道新菜里有花蟹、清江鱼、鲜墨鱼、青虾、A级牛柳……除此之外,经典的宫保、水煮也强势回归。

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夏季菜单,一桌看球下酒的好菜





从左到右依次为:冰镇时蔬、仔姜魔芋烧鸭、蒜泥红苋菜、鸡丝凉面、鲜果桃仁冰粉
40道新菜,你喜欢哪几道?辣子橙香脆片虾仁,传统的辣子做法,又增添了鲜橙皮的清香,一口下去,回味无穷。

鲜露松茸鳕鱼煲,用小米辣、香菜、芹菜碎熬制的辣酱油,加上冰鲜松茸片,口感鲜美。

宫保脆皮牛柳,传统的宫保做法,口感外酥里嫩。

老坛萝卜酸汤鳜鱼,老坛泡菜的精华都在这锅鱼里,唇齿生香就是这个感觉。

小时候胃不舒服,重庆人就会烧一锅猪肚鸡,砂锅肚子鸡的做法是浓汤浸,主吃肉,可谓是肉食爱好者的福音。

酱肉蒸翘嘴鱼,四川人爱吃酱肉合蒸,酱香浓郁搭配长江鱼鲜,口味丰腴。

古法水煮牛肉,用传统方法腌制A级牛肉,加豆瓣酱和辣油,肉片炒料后直接加高汤煮,让食客们称赞不绝!

地道勃艮第
更新的酒单里有2款香槟,1款桃红,3款白葡萄酒,7款红葡萄酒,但依旧以勃艮第为绝对主打。
这款2015年的挨着Bones Mares特级田的一级园酒,既具有Chambolle典型诱人的香味,又非常适合搭配肉类。
漢舍新岁里,期待与你见面哦!
漢舍川菜馆餐厅信息:
地址:国贸商城北区 四层 NL4019
电话:85351627
营业时间:11:00-21:30