信不信？米饭也能吃出超多花样！

对于美食爱好者来说，美食的范畴不仅仅在于菜肴，主食的美味也相当重要，面食的花样自不用多说，但是平淡的米饭是不是也能吃出花样来呢？下面要介绍的这些吃法，就把米饭也作出了超多美味花样~！

鳗鱼饭

鳗鱼饭是很多小仙女们的心头好，这家鳗鱼爷爷用的是关西料理鳗鱼的方式，没有经过蒸制，现杀活烤的鳗鱼配上无敌的酱汁，收获了一票迷妹迷弟，在北京很多鳗鱼粉都会亲切称missi missi的塚本诚为“鳗鱼饭爷爷”。店里几乎所有做鳗鱼的过程，都是他一人完成的。这家的绝妙之处在于酱汁不是刷上去的，而是和熬制的酱料很妥贴很完美的融汇之感。鳗鱼外皮焦脆，肉质厚而不肥，真的是很有诚意的一碗了！

除了鳗鱼之外，他家的荞麦面、炸猪排、豚骨拉面、还有寿喜烧都很正宗哦。

鳗鱼爷爷

地址：三里屯街道三里屯北小街2号

人均：209元

肉汤泡饭

说起湘菜，脑海里浮现出来的是尽可能家常的各种食材，最好是自家后院养的鸡，旁边小河刚捞的鱼，山上刚摘下来的辣椒。这盆肉汤泡饭，就结合了所有的特点，是很多在京的湖南人心心念念的家乡味儿。一盘菜做出来，每样配料都是随手可见的家常小菜。组合在一起，就是色香味俱全让人忍不住流下口水的美味珍馐。

一个电饭锅内胆端上桌，满满一大锅，红柿子椒、小炒肉拌着红彤彤的肉汁，看着就叫人食欲大开，吃上一口，长粒南方香米颗颗分明，一碗接着一碗，根本停不下来！

雁舍

地址：光华路4号东方梅地亚中心A座201-203室

人均：115元

牛腩饭

小吾食堂的原汁牛腩饭号称京城最佳，大块牛腩口感十分鲜甜。牛肉炖的软烂不柴又软糯弹牙。汤汁鲜美，饭和肉的比例极佳，肉香和米香合二为一。除了牛腩，里面还有大块清甜的萝卜和新鲜的西蓝花。一份饭吃下去觉得十分健康。

小吾厨房

地址：工体北路8号院三里屯SOHO3号商场B1层B1333

人均：100元

猪油捞饭

猪油是一样可以化腐朽为神奇的东西，和米饭搭在一起可以瞬间让米饭香N倍！老坑记家的捞饭是招牌菜，有点煲仔饭的意思，确实很好吃，泰国香米拌上优质的猪油、自制的酱油、鸡蛋和芥兰菜粒，油而不腻，粒粒分明，量还可以，喜欢硬米饭的绝对难以拒绝。

上桌后不急着拌饭，听着石锅滋滋煎着米饭，将米饭烤出一层锅巴，焦香酥脆。整体算是将猪油捞饭和煲仔饭两种传统的米饭做法相结合的做法。

老坑记

地址：工体北路66号瑞士公寓底商115单元1层

人均：108元