嗦什么酸辣粉?去吃帝都酸辣开胃的东南亚菜!

很多人对东南亚菜的印象就是极端的酸、甜和辣。这种重口味的料理方式确实是很多人对东南亚菜又爱又恨的原因之一，爱它别具一格的风味，又恨它极端浓烈的口味。所以炎日的夏天适合来点开开胃！

1.泰廷泰式料理

在泰廷，泰餐的极端滋味，在大厨手中得到了很好的改善，你依然可以尝到属于泰式料理的味道，但会觉得这里的菜品特别容易适应口味。作为泰国最具特色的冬阴功汤是每桌必点。由主厨亲自调配，融合了柠檬叶、香茅等各式香料的汤汁酸辣适口，浸足了滋味的鲜虾嫩滑鲜爽。一勺下去，独特的香味充斥味蕾，千回百绕出独属于泰廷的味道。品泰餐则一定要尝咖喱，黄咖喱、红咖喱、青咖喱，各色咖喱原汁都由主厨亲自秘制，源自泰国的多种香料经巧心配比，呈现出独属于泰廷的滋味。

人均：242元

地址: 金宝街88号金宝汇购物中心6层

2.西贡妈妈

西贡妈妈与别家越南菜的区别之一在于它三代相传的家族祖传秘方，打造出最正宗、最暖心的越南料理，给食客们地道的越南家常风味。用牛骨熬出来的汤头是经典火车头的灵魂所在，精选新鲜牛腩、牛筋、牛腱肉、牛百叶、牛肉丸，爽滑软糯的河粉于汤中，洋葱丝、辣椒、泰式柠檬、豆芽等配菜更使牛肉河粉散发出鲜香迷人的气息。饭后不妨试试极具特色的越南咖啡，等待着它慢慢地滴入杯中，再配上炼乳，细细品味它的香滑口感。招牌海鲜细粉作为店内主打，汤底由猪骨、虾膏等食材10小时熬制而成。越南春卷酥脆的口感搭包裹在，新鲜的生菜、九层塔、薄荷叶以及香菜里，再蘸满颇具东南亚风味的自制鱼露让你们倍感惊喜。

人均：100元

地址：三里屯太古里南区三层S6-32

3.鸡坤茶室

靠着一款清淡的海南鸡饭行走江湖，窗内悬挂着4只饱满的黄鸡。美食家蔡澜造访鸡坤茶室上海店后题词“一鸣惊人”，北京这家店先后悬挂了蔡澜题的“知足常乐”和“回味无穷”两副字。鸡肉在没有任何作料的情况下先用热水烫熟，再浸入冰水，吃起来细嫩爽滑，蘸料是一款店家自制的辣酱、一份姜蓉和一份甜酱油，搭配一碗鸡油饭和一碗清淡的鸡汤，一个人可以吃得很满足。

人均：79元

地址：三里屯东三街4-2号