爱了3代的重庆火锅,光是锅底就能让你吃饱!

  • 2019-08-09 17:59:53
  • 天津食探

开了三代的火锅店,不管火锅界是发生了怎样的变革,Ta都屹立不倒!上桌还有独特的“开封仪式”,一串子的吉祥话听的心里美滋滋~光锅底我就能吃饱了!鸭血、鹌鹑蛋、豆腐全是实打实的用料,这样上锅底,老板,不会亏吗?开封之后在这全程候着的小姐姐就会往里面加汤哦~这个时间你只要静静地等着就好了。提前熬制好的骨汤,遇上火红的辣椒,绝配!等到锅里的汤汁已经变成这个样子的时候,我就知道,

今天的高潮时刻终于到啦!十几种调料的自助选择,还可以无限续加!原味清油百搭,牛骨汤底和中辣调料最配,恰到好处的自制红油很是带劲!

牛过三代传承牛肉

关于这家店的成功可不仅仅是靠锅底,拿出最最最最大的一张王牌,一上桌就被Ta自带的“贵族气质”深深吸引!到底有多招牌?我只能跟你说,每一块儿都是精心卤制过的牛肉,只要吃了一块儿,你就不知道怎么才能停下来!在鲜辣的红汤里煮上个8-10分钟,捞出来就能吃啦!每一口都很是入味,

zui勾人的还是Ta独有的嚼劲,劲道又弹牙,超带感!

特级冰镇鲜鹅肠

恰火锅怎么能少了爽脆的鲜饿肠?淡粉色里透着新鲜的质感,每根都是无比的厚实,韧性十足!裹上香辣入味的汤汁,爽脆口感的鹅肠,顿时让嘴巴得到了满足!

澳洲正关千层肚

喜欢每一口都带上锅里汁水的,那这个千层肚你真的不能放过!挂汁能力真不是盖的,专治那些不怕辣!鲜嫩的千层肚非常爽口,光滑的小刺在口舌中划过时,能感觉到Ta坚韧的表面。

这样的一整份,来上3盘都是吃不够呢!

现切土猪老肉片

片片丰腴的老猪肉,红白相间的样子满是诱惑!每一片都切得无比厚实,这才是吃肉的正确方式!会挂汁水的肉肉当然要吃红汤锅里煮出来的呀!慢慢的煮上十分钟,肉肉不仅不散、不老,反而嫩的刚刚好!每一口猪肉片都是香辣软嫩,在红油的浇筑下,味道更是达到了巅峰!

牛郎织女

怎么也没想到,七夕还没到,我竟然在这先看见了“牛郎织女”!别管是“牛(牛)郎(肉)”还是“织(羊)女(肉)”,一筷子抄起直接丢进辣汤锅里,裹上一层辣辣的红油,香!肉肉有了红油的神助攻,香气也是up up!带着花椒的香气,不蘸任何小料吃都是过瘾的!

特色小郡肝

这家店可是“将爱情进行到底”!就算你躲过了牛郎织女的暴击,你也躲不过这束诱人的fa fa~想不到有多诱人?这么跟你说吧,一串一串的吃总是不过瘾,一口最起码3串起吃!怎么吃都不够!口味重的蘸上自己调的小料碟,带着花生蒜香的麻辣味,小郡肝的香气更上头!

嫩牛肉

食肉爱好者怎么能少的了嫩牛肉!超大size的一盘肉肉,色泽红润,看着就过瘾!入锅只需要烫个2~3分钟,样鲜红的牛肉慢慢的变粉,嫩嫩的牛肉入口软滑有带有一丝丝的劲道!口感满分~这才叫童叟无欺!午餐肉里真看得见“肉肉”!就想问问你们在哪家店里还能看见这么实惠的午餐肉!作为一家火了三代的火锅店,这次还要福利要给你!还不拿着赶紧去打卡!

· 在渝里 ·

地址:水上公园东路绿荫名邸4号楼4-5

天塔地铁站D口右后方100米

电话:13820668056

营业时间:周一至周日 09:30-23:30

  • 编辑:丁洁芸
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