秋日午后品古韵下午茶,来北京这处王府花园感受宫廷风

  • 2021-10-19 11:16:26
  • 京报网

在北京居然还隐藏着一处古风下午茶?北京初秋午后,推开正红朱漆大门,走过长廊,古色古香的庭院风能让你瞬间感受到真·中国风的富丽堂皇。坐在湖边的亭子里品下午茶,吹着微风,听着古筝,仿佛穿越到精致的宫廷生活……

北京郡王府饭店隐藏在闹市中,是一家定位为清代皇家庭院式酒店,具有中国传统特色。这座府邸始建于清顺治初年,至今已经有四百年的历史。如今,这座有这浓重历史韵味的王爷府邸推出独有的下午茶,火爆全网,吸引不少网友来拍照打卡,享受视觉和味觉的双重极致体验。

菜单也很有特点,一把折扇写满所有美味。菜单会根据季节更换,春夏秋冬均能体验不同菜品,每次来都有新的惊喜。

以夏季菜单为例,豆浆油条味的冰棍儿你吃过吗?别紧张,这还真不是黑暗料理。它虽然名字奇特,但口味是真的豆浆的味道,上面点缀了一些黄豆粉和油条,你每天爱吃的早餐就做成了冰棍儿,建议必点。另一款冰棍是陈皮红豆口味,点缀了花生碎、芝麻和蔓越莓,口感绵密,喜欢吃甜点的女生一定会爱上。

自制枸杞司康口味偏甜,里面会有枸杞颗粒,但并没有因为烘烤破坏了枸杞原有的口干和香气,是一道养生佳品。

糕点系列则有马苏里拉芝士番茄、法棍鹅肝慕斯、三文鱼松麒麟卷这三款。马苏里拉芝士番茄口感清新,浓浓芝士搭配酸甜番茄,一口爆浆,太满足;法棍鹅肝慕斯,鹅肝搭配慕斯给醇厚增添了细腻,法棍则有着扎实的口感,整个口感浓中有绵,绵中有韧,听起来就有满满高级感;三文鱼松麒麟卷入口是饼皮的清凉,咬下去是鱼松的清香,鱼籽在口中炸裂,整体口感不腥不腻。

另外,酒渍番茄杏仁豆腐也值得一试,通过白兰地酒的浸渍,给普通的杏仁豆腐添加了一层奇特的口感,爽口又解腻。

餐后甜点西瓜酪,夏天必点!浓郁的西瓜味,清爽解暑,非常好吃,这款是夏日限定,过了夏天就吃不到了。

置身于王府后院,喝个下午茶,到底是什么感觉?千言万语不如亲身体验,跳出忙碌的生活,体验一把闲庭信步,别错过这场古韵之约。

  • 编辑:党思洁
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