CBD飘出京城最浓咖啡香

  • 2022-01-19 16:53:01
  • 北京日报

本报记者 朱松梅

北京CBD的写字楼间,时常能看到香气缭绕的咖啡店。每隔数月,还总有一批新店开门迎客。

过去两年,总共有167家咖啡店择址朝阳,其中过半位于CBD。全区咖啡店达909家,占全市四成,万人咖啡店拥有量为2.63家,超纽约、东京等城市。

CBD华贸写字楼下的小花园里,星巴克全球首家非遗店不久前开业了。吧台被靛蓝色蜡染作品包裹,精细笔触描绘出胡同人家。染布背面的灯在傍晚时分亮起,如万家灯火闪烁。

店里每天迎来300多位顾客,在一杯咖啡里体味着悠悠古韵和现代风情。

华贸写字楼周边的咖啡店“浓度”相当高,光是2021年就新开了至少3家,既有大型连锁店,也有调性独特的小馆,不定时出现的快闪店就更令人惊喜。

星罗棋布的咖啡店与朝阳区的快速发展息息相关。去年全区“亿元楼”达171座,跨国公司地区总部达138家,占全市的70%。

曲良供职于世界500强克诺尔集团,常奔走于德国、英国以及我国南方许多城市,2020年,克诺尔把中国总部搬到了CBD。“越是经济活跃、白领云集的地方,咖啡店数量往往越多。”曲良道出了自己的感受:“约客户在咖啡馆里谈工作,一杯咖啡、几种茶点,比去办公室里开会效率高多了。”

近年来,朝阳区通过优化营商环境、简化审批流程,在写字楼集中、商圈活跃以及国际化氛围浓郁的地方,织补咖啡店等业态,丰富消费场景。

开新店的过程比普通人想象得要繁复。就拿星巴克非遗店来说,其所售产品与普通门店不同,因此除了选址要精当,营业执照、食品经营许可都须办理加项。

“半年前,我们表达了选址需求,朝阳区政府很快就帮我们对接了商场。”星巴克政府事务部相关负责人说。区商务局、城管委、市场监督局等部门还开了三次协调会,仅用两天就办下证照,还为非遗店设置了“外摆位”。

咖啡不但是白领的开工号角,也彰显着时尚达人的潮流品位。CBD北部的三里屯太古里有“时尚风向标”之称,随便一条小巷里就藏着好几家咖啡店。

去年春天,拉夫咖啡的中国内地首店在太古里开业,年轻人争相打卡精品咖啡、手工曲奇。据介绍,择址三里屯正是因为商圈的时尚调性和影响力,能为拉夫咖啡的内地首店带来更多客流。

一份权威研究报告显示,近三年,进驻本市的国际咖啡品牌均落户朝阳,如美国的Peet’s、意大利的Lavazza、日本的%Arabica等。朝阳区还与雀巢等企业联合推广办公室咖啡馆,在会展游园期间设移动咖啡车。CBD去年中秋首次举办咖啡节,50多家世界知名品牌带来“尖儿货”,超3万名市民品味世界各地的咖啡香。

一家家咖啡馆如繁星般散落在北京CBD,成为本市社会经济快速发展和国际消费中心城市建设的最好注脚。

  • 编辑:党思洁
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