北京的夏天，吃一碗冰冰凉的凉面！

刚刚进入夏至，你们受到了夏天的威力了吗？毒辣的太阳简直要把人晒中暑了！不管怎么说，夏天到了，有什么能比吃一碗冰冰凉的凉面清爽的呢？如果有，当然两碗你也是吃不完的。

高圆圆都爱吃的凉面

天府豆花庄

提到凉面小编第一个想到的就是西单文化广场的天府豆花庄，小编知道这家凉面是通过高圆圆的微博，她曾两次发微博提到天府豆花庄的凉面

直言很怀念这里的味道。这是一家很老很老的店了，藏在西单文化广场里的负一层，北京城里有很多人和高圆圆一样，都是吃着这家凉面长大的，全名叫鸡丝凉面。店主会给你加满满的鸡丝绝不抠门，再添加一些辣椒、醋之类的调料，将鸡丝、豆芽、调味料和凉面搅拌均匀，吃第一口的时候小编就被惊艳到了，那个味道真的太正宗了，就是大家一直在寻找的那碗最正宗的凉面。

地址：西单北大街180号西单文化广场B1楼

凉面价格：35元

北京城最正宗的冷面

三泉冷面

小编是地地道道的东北人，曾在北京几度寻找真正正宗的东北餐厅，可一直没有找到，直到我遇到了这家店。这里的冷面是特别好吃，几乎每桌必点，尤其是夏天。冷面是现压的，冷面汤分甜咸两种口味味道，和东北延吉的冷面有一拼，酸甜可口，价格也很亲民。

吃冷面的时候你还可以配上一两个凉拌菜，那个味道，辣的香的都刚刚好，就是在东北吃到的那个味道，几乎一模一样。

另外，这家店的锅包肉也非常正宗哦。

旺角店：望京南湖北路旺角广场北门4楼

六佰本店：广顺北大街19号六佰本北区3层

冷面价格：20元

北京最好吃的麻酱凉面

华天新川面馆

据说他家的凉面是北京城里最好吃的，老北京人提起麻酱凉面最先想到的地儿绝对是这儿。

凉面看着很简单，就是一点儿黄瓜丝和面条，但面条筋道有弹性，入口微甜，再浇上麻酱调料，调匀后，尝了一口，酱汁咸淡适宜。还有点淡淡的酸和辣，配上麻酱的香，特别开胃，这一大盘摆在面前，绝对让你忘了食欲不振是什么感觉。

炎热的夏天来上一碗，超爽！他家的小菜也是相当不错的，酱肘子和酸辣黄瓜条，几乎是每次必点，搭配凉面吃，很是爽口。

地址：北京多家分店，自行选择即可。

凉面价格：20元

京城第一家延吉冷面

华天延吉餐厅

这里是京城第一家延吉冷面，所以这里是很多人记忆里的味道。每次去吃，都仿佛坐上了时光机，回到了小时候。

延吉冷面肯定是必点，特别大的一碗，目测普通姑娘的胃一定装不下这一碗，面条极其劲道儿。里面的配菜有卤的牛肉片、苹果片、半个水煮蛋和一些酸白菜，汤是酸甜口儿，辣椒属于甜辣类型，大众口味。这个天气，来一碗，立马神清气爽。

店里的拌辣牛肉，你也要尝尝，做法很特别，是撕碎的牛肉裹满辣椒酱，红彤彤的，特别有食欲。

地址：北京多家分店，自行选择即可。

凉面价格：18元

跳跳糖凉面

太初蜀碟

这是一家以川蜀创意菜为主的餐厅，太初蜀碟从名字上就看就充满了诗情画意，他家的凉面独特之处在于加了水果和跳跳糖。端上来一拌，能听见噼里啪啦的响，里面还加入了辣味的曲奇。这份凉面的名字也是很特别，叫做“记得儿时外婆做的这碗凉面”。

地址：东直门南大街1号北京来福士5层

凉面价格：36元