食笋方知春滋味，闻香便识黄金田

清香鲜嫩的食材，是大自然在春天送给我们的第一份礼物。吃腻了一冬天进补的大鱼大肉，清鲜的口感带着些许泥土的芬芳，款款而来，化身寻常餐桌上可人的一抹绿！北京新云南皇冠假日酒店菌品轩中餐厅结合各自餐厅特色为京城食客打造专属美馔，带你细细品味春天的味道！

食笋春芽季——菌品轩中餐厅

春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说！

笋烹调时无论凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，可荤可素，炒、炖、煮、焖皆成佳肴。立春后挖的笋，尤其肥硕，洁白如玉、肉质鲜美、味道清爽。春正当时，北京新云南皇冠假日酒店菌品轩中餐厅特推出“春芽”系列美食，香椿拌老豆腐、野韭菜花拌春蚕豆、酥炸香椿鱼……数道春鲜美味，让你体味老北京的别样春滋味，在温暖的春天，享尽春笋带来的绝妙味觉体验！

尝鲜期：2019年3月1日至2019年5月31日

详情垂询：010 – 6452 1708

地点：北京市朝阳区东北三环，西坝河，七圣中街12号，北京新云南皇冠假日酒店（四层）菌品轩中餐厅

北京新云南皇冠假日酒店

北京新云南皇冠假日酒店位于东北三环与京承高速交界处，距北京首都国际机场仅需25分钟车程，步行可达10号、13号线地铁站，毗邻中国国际展览中心、国家会议中心、三里屯、燕莎CBD等场所，地理位置优越，交通便利。酒店装潢设计独特、洋溢着浓郁的云南风情；514间宽敞舒适的客房及套房，可让您居高临下一览首都城市风貌；15间面积各异的宴会厅及多功能厅，可召开各类会议、聚会和社交活动。酒店以高品质服务、舒适的环境、多样的美食选择及齐备的会务设施展现非凡魅力，无论商务还是休闲，都可谓不可多得的理想场所。

皇冠假日酒店®及度假村

皇冠假日酒店®及度假村是选址于各大主要城市、门户城市以及旅游度假目的地的高端酒店品牌，旨在满足现代商务旅行者的需求，以高端品质助力新时代的有志之士成就高效商旅。作为国际化的酒店品牌，皇冠假日酒店®及度假村秉持互相合作、灵活高效和人性关怀的品牌理念，为宾客提供“早餐同步退房”、“以电助力”和“皇冠会务总监”等品牌特色服务。截至2018年第一季度，皇冠假日酒店®及度假村目前在全球拥有414家开业酒店及88家在建酒店。在大中华区，皇冠假日酒店及度假村共有86家开业酒店以及38家在建酒店。