说起天津的美食,人们谈论最多的可能就是刚出炉的煎饼果子和热乎乎的锅巴菜。
但是天津不光有这些接地气儿的美食,我们可是从曾祖父辈儿就开始吃西餐啦!
天津的西餐非常的魔幻,接待你的可能不是说着普通话的侍者,而是一口浓重天津口音问你“今儿个要吃嘛儿”的老姐姐。
还有的西餐厅甚至连座位都没有,您只能打包带走!
在五大道,就有这样一家西餐外卖,它承载着我们三代人的记忆,是津城美味的传承。
经典正宗的俄式沙拉、香浓可口的芝士烤杂拌、肉质鲜嫩的红烩丸子...
每一道菜都是经典的回味
每一道菜都是儿时的回忆
这家只有门面的老牌西餐店就是
士林西餐厅
这家特别的西餐店,只有门面只做外卖,想要购买先按门铃。
早晨10点半开始营业,络绎不绝的食客就证明了这家店的实力,不仅五大道附近的居民来吃,慕名而来的外地游客也非常的多。
据说这是一家人经营的西餐厅,父子二人当家,老当家去世之后便把这传奇的手艺传给儿子,爷爷还会热情的给你在门脸前支起一张小桌子,这样的露天西餐真的是很少见了!
咱们天津的西餐,就是让在接地气的同时,让普通大众也有享受优雅的权利。
这家餐厅的名字据说有两个不同的故事:一个是说这士林的厨师就是原来起士林西餐厅的大厨,辞职出来自己单立门脸,另一说是,这士林西餐跟起士林压根没有关系,就是因为老当家的原名叫“张士林”,学习了天津传统西餐手艺,自己立了个门脸。
故事是怎样的的现在已经不重要了,重要的是老当家对事物的热情,对西餐的坚持,重要的是那份传承精神。
俄式沙拉
俄式沙拉是士林西餐的招牌之一。
用火腿,胡萝卜,黄瓜和鸡蛋加上蒸熟现碾好的土豆泥一起搅拌而成,加上特质沙拉酱调味,就是非常经典的俄式沙拉。
这家沙拉遵循老俄式沙拉的做法,蔬菜颗粒粗大爽脆,鸡蛋薯泥口感细腻,加上火腿,味道咸鲜适口,淡淡的沙拉香气去腻又增香。
着实经典又美味。
红烩丸子
这道经典名菜,遵循传统红烩汁的做法,绵密细腻的鸡肉,配上浓郁酸甜的番茄酱汁,醇香又富有营养。
可以让店家帮忙加热,再搭配白米饭,这滋味真是绝了。
鸡肉打的非常的细腻,以至于放进嘴里,就好像会融化,但是一点也不松散,真是让人感叹这位老厨师的手艺实在太绝了!
奶油烤杂拌
现烤现做的奶油烤杂拌,虽然等的时间久,但是端上来,你就会知道,等待都是值得的!
用料地道,火候恰当,最上面铺了满满一层芝士,下边是细腻丰富的配料。
每舀一勺,芝士都在拉丝,真的太爽了,浓郁的传统风味,就好像把人的灵魂都吸走一样,让人忍不住一口接一口的吃下去。
绿豆沙
清新的绿豆沙,简直是夏日必备,爽口开胃,带着一丝丝甜味,喝到嘴里,还有沙沙的绿豆碎,搭配士林的西餐,简直完美。
现如今天津的传统俄式西餐越来越少,大多数都湮灭在历史长河中。
品味津城的西餐,或许有的味道不太容易被新一代的人所接受,但那是老天津辉煌历史的见证。
这些西餐厅流传下来的不仅是美味,更是天津人民的热情。
味道是传统俄式西餐的味道哦~
很正宗,很美味
人均
🌺🌺🌺🌺
人均47元
相对于西餐来说是,非常便宜性价比很高的。
服务
🌺🌺🌺🌺
服务态度很好,哦爷爷特别和蔼
探店信息
地址:天津市和平区长沙路53号
营业时间:10:30-19:30
联系方式:022-23398587
士林西餐厅