寻美味之旅 来桂满陇感受不一样的杭帮菜美味

  • 2022-01-07 15:41:47
  • 三里屯太古里

桂满陇名字源于西湖十景中的“满陇桂雨”。满陇桂雨位于杭州西湖以南,南高峰与白鹤峰夹峙下的自然村落中,是一条山谷。最早源自释迦摩尼的第十二个弟子在这里建立了一座寺庙,名为满觉院,意为传播禅宗的思想“圆满的觉悟”。陇是指乡间小道,满觉院沿途山道边,植有七千多株桂花,每当金秋季节,珠英琼树,百花争艳,香飘数里,沁人肺腑。人行桂树丛,“雨”披香,故被称为“满陇桂雨”。

桂满陇的“觅食”团队负责寻找散落民间的美食和独特的私房配方,从杭州名菜的传世风味,到江南甜品复兴;从对江浙非物质文化遗产的寻访和承袭,到对江南匠人精神手作的坚守;从南宋御街繁华再现,到虫二酒肆洒脱浪漫,桂满陇的每一家店,每一道菜,每一处景都带着出尘的身姿,而饕餮食客寻味而来,即使排队数小时,也甘心等待。桂满陇提供的不仅是味觉的体验,还有江南古镇的文化韵味。

试吃菜单:

西湖酥醋鱼

分量十足,鱼也确实很酥,酸甜度非常满意,是这次最喜欢的一道菜

公主素蟹粉

蟹粉和豆腐味道恰到好处,不咸不腻。但外壳炸得过油了

手捏菜炒口蘑

菌菇牛肉烩饭

人均八十吃到撑,满意!还会光顾尝试其他菜品。

📍地址:三里屯太古里南区三层S10-30

  • 编辑:党思洁
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