说起日式料理,让人不由得想起日剧《深夜食堂》。《深夜食堂》是小林薰领衔主演,松冈锭司、山下敦弘、及川拓郎、登坂琢磨等人主演,小林圣太郎执导的深夜时段电视剧。该剧基于安倍夜郎创作的同名漫画改编,故事发生在一个小餐馆中,这里的菜单上只有猪肉味噌汤套餐,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理,而且他和客人之间上演了一个个充满人情味的故事。该剧不仅充满温情,更给我们安利了一大批日式美食。而远在中国的北京,当你想吃日料的时候,可以来踩踩这些点,看他们的美食能不能戳中你的心。

伊豆野菜村(金地中心店)
推荐:鳗鱼寿司、溏心蛋、土豆泥沙拉、海藻沙拉、寿司拼盘、火锅、刺身、焦糖布丁、金针菇拌脆笋、红豆绵绵冰、杏仁豆腐、生鸡蛋蘸料、芒果绵绵冰、抹茶冰淇淋、寿司、冰激凌、芒果汁、寿熹汤底胶原豆乳、牛上脑
整体装修风格简洁大方,可以说非常符合日本餐厅的风格,为一位服务员也很热情,餐品不够会主动询问要不要加餐,服务可以说超nice~
寿喜锅推荐吃牛肉的会更美味哦,刺身拼盘是按每一桌的人头计算好给予的,都是一次性上齐,不能再添加。
所有的小菜都是无极限的可以续量的,推荐爽口黄瓜和中华海藻,非常解腻爽口。
蔬菜和其他的涮品,可以跟服务员说自取,就会给你上个容器,自已到餐车上选取自己喜欢的食物,餐品都比较新鲜,种类也很多。
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地址: 北京市朝阳区建国路91号院金地广场C座3层L310
电话: 01085713003

筑底食堂
店铺面积不算大,一进门就是一通排的座椅。正对着门的是厨师的操作台,但装修完全都是日式小馆的格调,有格间有外间。格间是4-5人,外间随意。店家都是通过微信来点菜的,菜品非常丰盛,从前菜的小凉菜,到最后的甜品,应有尽有。
火焰山沙拉:真是菜如其名,上面满满的红彤彤的鱼籽,扒开鱼籽,下面是蟹肉丝、黄瓜丝和白色沙拉酱。整体口味是咸的。个人比较喜欢美乃滋般甜口的酱。。
焗蟹煲:很多人推荐的一道菜。这个味道真是大爱,蟹壳里装着蟹肉,上面焗上甜甜的美乃滋,再撒上一些鱼籽,超级喜爱这种甜腻的菜色,里面的蟹肉也蛮多的。
赤焰明太子烤土豆:半个土豆,上面是一层焗咸蛋黄。下面土豆的部分整体没什么味道,配上上面的一层焗咸蛋黄的口味就刚刚好。因为点了焗蟹煲,里面美乃滋比较多,所以也用烤土豆蘸了美乃滋吃。感觉美乃滋真是蘸什么都好赞。
筑底寿喜锅:真的很爱寿喜锅,这边有2种,就点了比较常规的筑底寿喜锅。里面食材也很是丰富,白菜、魔芋丝、豆腐量很多,上面盖了满满一层牛肉。还赠送2份可以蘸牛肉吃的生鸡蛋,这个真是大爱,牛肉蘸上生鸡蛋,会让牛肉吃起来更加嫩滑,而能作为蘸料的生鸡蛋,首先一定要干净到达到生吃级别。
牛井:其实这家筑底食堂特色是这种井。之前看小伙伴推荐牛抖,就点来尝尝,味道真是出奇的好吃。一份饭里牛肉很大片,里面有洋葱调味,酱汁淋在饭上也很多,所以整个饭都很入味,是偏甜口的。一份饭两人分食,吃到肚子快爆炸。
店铺地址 : 北京市朝阳区工人体育场北路8号三里屯SOHO1号商场B1-126
温野菜日式火锅
推荐: 芝士丸子 澳洲牛肩 豆浆 寿喜烧 焦糖布丁 芒果绵绵冰 芒果冰 三文鱼 黑芝麻冰淇淋 绵绵冰 梅子奶酪 坚果巴菲 芭菲 杏仁豆腐 生鸡蛋蘸料 羊肉 牛肉丸 土豆泥 澳洲牛上脑 沙冰
这是一家得到大家厚爱的餐厅,归功于物美价廉的性价比和超高的口碑。位于东直门外,地理位置很优越,毗邻东直门公交枢纽,开车和公共交通都是极其方便的,餐厅备有免费的停车位。另外一家伙伴烤肉,和它相依相伴,同样拥簇者众多。一层是伙伴烤肉,地下一自从第一次吃过温野菜之后,我就开始喜欢上了寿喜锅,并深深对这个味道着迷。日式寿喜烧的味道和吉野家的口感非常相似,但味道更加浓重,有一种欲罢不能的冲动。
刺身的质量确实不是他家的强项,三文鱼的纹理过于粗糙,虽然限量,但也足矣。主推的牛肩肉和牛上脑,质量非常不错,都选用了澳洲食材,对于人均123元价位的自助餐来说,果汁的质量也非常高,不是糊弄的勾兑品。
牛肉口感和便宜的牛肉相比,牛肩肉质更细嫩,入口好嚼;上脑肉质有嚼劲一些,瘦肉偏多。
地址: 北京市东城区新中街甲3号(银座往东第一个红绿灯右转50米)
电话: 010-64165600