“高逼格”法餐约不约？

走进法餐厅，仿佛视野内的一切皆为艺术品。精美的餐具，欧式的装潢，菜品的摆盘设计，无不代表着法国的华丽、浪漫。下面随小编一起邂逅法餐的精致与优雅吧~

1.微粒子法餐厅

打造轻食生活的健康理念，营养均衡搭配。微粒子的定位与现代人追逐轻食的健康饮食习惯完全吻合，餐厅提倡午餐比快餐要精致，晚餐比正餐更悠闲的饮食模式，将法式及美式菜品互相融合。采用米其林配方及分子料理，为食客提供更多精致、健康的菜品。餐厅主厨为法籍联合创始人Benoit Parrot，在法国巴黎的蓝带国际学院取得烹饪学位，曾就职于法国米其林三星级餐厅，如今带领团队提供更精致、更有品质的法式创意菜品。午餐讲究的是快但要精致，可供应菜单都印到墙上，也根据食客的需求，按照食物的营养成分将菜单分为蛋白质区、碳水化合物区、膳食纤维区、综合套餐区、招牌沙拉区等。而晚餐讲究的是慢和悠闲，每一道菜都要慢慢品。

地址：三里屯北街81号那里花园2层D205

2.Heritage和瑞

网罗世界各地的葡萄酒、威士忌。万达索菲特酒店一向以设计独到深受中外客人喜欢，酒店内的餐厅也毫不例外。Heritage和瑞是一家法餐厅，它沿袭了索菲特一贯的风格，设计独特，在CBD中好像一座历史悠久却带着古韵的欧洲城堡般庄严优雅，黑色椅子，紫色刺绣的桌布更显高贵气质。餐厅聘请法国大厨掌勺，无论是从餐前面包，还是一道汤，或者甜品，都样样经过厨师多次尝试研究才能在菜单中出现。餐厅还专门请法国的服务员为客人服务，就是为了满足更多来这用餐的法国客人。

人均：¥526

电话：010-85996666

地址：建国路93号万达索菲特大酒店6楼

交通：地铁1号线——大望路站D口

营业时间：11:30-14:00；17:30-21:30

3.杰斯汀法餐厅

老牌星级酒店法餐厅，接待过国家首领。北京建国饭店属于北京的老牌酒店，园林式内景是这里多年来保持不变的风格，一入内就一种古色书香，沉静优雅的感觉就油然而生。酒店在东长安街上矗立多年，已然是北京城里的地标性建筑了。

澳大利亚肉眼牛排的嫩度仅次于菲力牛排，又与西冷牛排有点相似，带有一点嫩筋，但又不会非常腻，因此它是介于菲力牛排的嫩和西冷牛排的油性细腻之间的一块肉。表面脂肪纹路较多，黄油煎制后会有油花出现，既能感受到油脂浓郁、细腻的口感，还能尝到肉质柔嫩的口感，可谓一举两得。

人均：¥383

电话：010-65002233

地址：朝阳区建国门外大街5号建国饭店1层

交通：地铁1号线——永安里站A口

营业时间：06:00-10:00；12:00-14:00；18:00-22:30