这篇盘点就是想告诉你,素食和美味也是可以共存的。谁说健康餐就是难吃的代名词呢?
01.般若素食餐厅
“三时化成人天供,六味调和般若香。”和大家概念中素食餐厅的青砖皂瓦、僻静阴冷、因陋就简的禅房模样不一样。这里没有酒气,充满着书香,这里没有喧闹,只有轻声耳语,不像是吃饭的地方,倒像是谈书会友的书房。
因为是素食,所以全部材料都是素的,但是能品尝到荤菜的滋味,真是做到了以假乱真的效果,很奇特的体验。虽说全是素菜,但做的却色香味俱全,一改素食给人留下的寡淡印象。
餐厅名称:般若素食餐厅
餐厅地址:北京市昌平区鼓楼东街33号拓然大厦院内
人均:60元
02.甘露素食主义
感觉这是一家很佛系的家庭式小餐馆,主打自助。位置宽敞,不管是一人食还是朋友小聚都非常合适。菜色丰富,也很新鲜,主菜口味清淡和重口味都有,基本能满足不同顾客挑剔的习惯。饮品和小食就更为精致可人了,南北方熟识的蔬菜汁,果汁,甜点不一而足。
窃以为店里最贴心的地方是设置儿童游玩区,童意满满的装扮和细心的儿童椅安置,都非常适合带宝宝出门的家长。
餐厅名称:甘露素食主义
餐厅地址:北京市科星西路19号和谐家园一区西门对面
人均:43元
03.索兰至餐吧
这家店的沙拉吧获得的评价很高。相对于中式烹饪法,很多爱好健身的食客更倾向于来它家“吃草”。食客多认为这家餐厅的蔬菜新鲜,品种也齐全。不仅有常见的罗马生菜、紫甘蓝之类 ,还有不怎么常见的冰草、芝麻菜等等。你可以选择自助搭配,也可以选择搭配好的沙拉,配好的沙拉一般十五分钟更换一次。
大家也可以去吃他家的下午茶自助,吃的和平时正餐是一样的,但是价格更便宜,并且还有意大利面、pizza、冰淇淋、蛋糕等等。
餐厅名称:索兰至餐厅
餐厅地址:北京市朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区1F层BS-109号
人均:125元