买买买固然开心吃吃吃怎么能少了呢？逛累来这里安“胃”，来顿暖心鱼火锅吧！
新辣道鱼火锅
新辣道集团成立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，总部位于北京，现有员工5000余人，年营业额超10亿元。新辣道集团依托于餐饮为主业，建立北京工厂、四川工厂、山东工厂及合资工厂四家大型食品加工工厂，并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。
12年招牌鱼锅：红汤梭边鱼锅
新辣道以鱼加火锅的形式，12年来深受顾客喜爱，温泉养鱼、小灶井盐、古法腌菜造就了新辣道的招牌鱼锅：红汤梭边鱼火锅。红汤梭边鱼火锅保证食材的纯正，守住了味道的根本，流传千古的盐帮川味才得以延续至今，让人回味无穷。
黔南番茄锅
黔南的酸汤是出了名的，这道鱼锅的灵感便是来源于当地。将糟辣椒结合番茄，秘制成这一锅酸辣的锅底，色泽靓丽，鱼鲜肉嫩，酸辣爽口，汤清味美，开胃消暑又可提神养颜。
古坛酸菜锅
选用海南优质的黄灯笼辣椒，用四川自贡的老坛盐水加以香辛料泡制成的酸辣浓郁的黄灯笼辣椒，切碎并熬制成黄灯笼辣椒酱，再加以老坛酸菜，制成酸辣爽口的酸辣锅底。还有清新可人的青柠白玉鱼锅、鲜香无比的秘制鲜椒鱼锅、蒜香四溢的安康鱼锅~每一种，都值得一试！
做原汁原味的梭边鱼
徐伯春是徐氏盐商第三代传人，是新辣道鱼火锅的创始人，也是土生土长的自贡人。
作为盐帮的后人，对梭边鱼火锅，徐伯春有着独特的理解和执着，想吃到原汁原味的梭边鱼，归根究底还是要靠食材。
温泉养鱼 古坛酸菜
新辣道的鱼自己养、菜自己腌，鱼塘选址在距离四川自贡1700公里之外的山东聊城，从地底下1000多米打上来的温泉水。水温常年保持在二十三四度，是最适合梭边鱼养殖的温度，地下不断涌入的温泉水使鱼塘里的水变为活水，最 大程度的还原了沱江梭边鱼的味道。梭边鱼火锅离不开酸菜，而腌制酸菜的关键就是盐，自贡素有“千年盐都”之称，燊海井开凿，是现今唯 一仍在使用的人工开采的盐井。新辣道的酸菜，用的就是这里的井盐，井盐产自千百米深的地下，颗粒大、矿物质含量丰富、渗透力高，特别有利于乳酸菌的发酵。酸菜的腌制周期要足足6个月，给足发酵的时间，让它自然变酸，耐心成就了井盐和青菜的相融，等待换来了传承百年的老坛腌菜。
牛羊肉双拼
新辣道里必涮的荤食，肥瘦相间的肉片，待肉片变色后夹起一口蒜香一口肉好解馋。
鸡胗卷
将鸡珍切成如此薄片，之后经过鮟鱇鱼锅底的涮煮，爽脆的口感简直绝了。
墨鱼滑&蟹籽香鱼滑&虾滑
坚持每日新鲜手作，鲜香滑嫩，意犹未尽，特别推荐蟹籽香鱼滑，真的能吃到颗颗鱼籽，非常Nice~
土贡梅煎
小编入店必点的饮品~酸梅汤的鼻祖。由乌梅、山楂、玫瑰花秘制而成，味道酸甜浓郁，清热解暑，特别适合吃火锅时饮用，清爽解腻。
自助小料
小料琳琅满目，麻酱、牛肉酱、沙茶酱、蒜茸香油...快发挥出吃货的创意DIY各式新奇蘸料
蔬菜BAR
十八种新鲜时令蔬菜无限量自取，补充能量的同时别忘了摄取增加维生素
门店环境
新辣道致力为顾客创造了全新的火锅体验，目前在天津已有5家门店，宽敞舒适的空间布置，后现代的陈设装潢。干净卫生看起来就很棒，小编决定今晚下班就去搓一顿！
有什么比吃火锅更开心新辣道鱼火锅速速安排一下！
交通指南
手机导航“新辣道鱼火锅”各自门店前往即可
天津市南开区南门外大街2号（大悦城4F-05号）
天津市河东区津滨大道53号（河东万达广场室内步行街三层）
天津市武清区泉州北路荔隆时代广场三层
天津市塘沽区解放路金元宝商厦7层新辣道鱼火锅
天津市塘沽区滨海新区新港2号路276号于家堡购物中心四层
京公网安备 11010502035003号