秋天天气越来越凉这时候特别适合约上三五好友围桌而坐来上一顿火锅在热热闹闹的气氛里吃个大汗淋漓听着油渍带水的肉片在锅里“咕噜咕噜”的冒泡声让食欲不振的舌头重燃美食欲望那该是何等畅快今天要推荐的就是这样一家衡水最硬核的火锅店清水一盏，葱姜二三吃的就是这口记忆中的“清汤好肉”吃这种火锅，可以选择清水锅底一盏泉水，几片生姜、几个葱段，再点缀上红枣和枸杞羊肉鲜不鲜，只有清水才能品鉴锅里倒入适量的矿泉水没有那么多调料的覆盖更能品尝出食物原来的味道当然如果爱吃辣可以点一个鸳鸯锅鸳鸯锅中间的这个就是菌汤了等锅开之前可以先来一碗菌汤据老板说他们家的菌子都是来自云南的野生珍贵菌类文火数小时各种菌类的鲜美在滚滚热汤中散发出诱人的香味不使用任何的香精、添加剂一口菌汤下去让人仿佛小料在火锅中起画龙点睛的作用他们家的自助餐位是7元一位，超级实惠包含各种小料，干果，水果，精美凉菜还有好多饮料最经典的麻酱蘸料搭配就是芝麻酱加小葱、香菜、韭菜花爱吃辣的话可以来点辣椒油搅拌一下吃起来是那种浓郁醇厚咸淡适口肉本身的香气与麻酱的香甜结合那感觉真的让人回味无穷强烈要推荐的就是他们家的韭菜花韭菜花都是草原野生的运到衡水之后再现打的味道辛而不辣，略带咸味用来拌小料格外鲜美涮羊肉的正派吃法里讲究的主儿是一定要吃羊肉的什么佐料都不放一入口便可知道真正的好肉在嘴里感觉是无比细嫩的是用语言难以形容的美味！
店里的羊肉全是来自乌珠穆沁它们吃无公害的天然牧草、中草药长大，强壮健康，肉质紧实，脂肪均匀，味道更是鲜美到了极致！吃火锅，羊肉是当仁不让的主角这里的羊肉满足了人们对羊肉的一切渴求每一口都是来自大草原的问候！细小的沙葱星星点点点缀在纤薄通透的羊肉片上涮煮之后更是有种独特的清香气息热乎乎的夹一片蘸上芝麻酱送进嘴里，轻轻一抿即化眯眼细细咀嚼
差点就宛若置身锡林郭勒大草原了呐！锡盟贡品羊肉真的是片薄如纸、无一不完好不仅颜值在线，口味也很过瘾涮是要把羊肉在沸水里滚一遭只需抖上四五下，肉一变色即可挂满汤汁的肉肉入口的瞬间鲜嫩的肉片中溅出的汤汁流溢在唇齿间简直让人欲罢不能！
细嫩鲜美的高钙羊肉片片纹理清晰细腻每片都夹带着脆骨嚼起来脆脆的别具美妙滋味！入口后，鲜嫩的肉片中溅出的汁水流溢在唇齿间微微有些奶香味，在舌尖缓缓化开！店里的虾滑也很值得推荐都是店里用新鲜的虾手工制作的还未涮煮开吃就已忍不住口水的泛滥了满布虾肉的虾滑一口就足以征服你的胃虾肉的颗粒感分明，爽滑Q弹还保持了虾的鲜美和劲道让人回味无穷，意犹未尽。店里最不能错过的还有这个韭菜盒子一张饼里整整磕了十个鸡蛋满满的都是料金黄酥脆的表皮，韭香脆嫩的馅心薄皮大馅一口流汁就算韭菜味重又怎样，也阻止不了我把盒子全部消灭掉~店里的环境还是很不错的当夜幕降临约上三五好友来这儿涮上一锅热气腾腾的肉有一搭没一搭的聊聊天别有一番享受！
店名：5号火锅
坐标：隆兴路与宝云街交口
京公网安备 11010502035003号