火锅加烧烤！石景山这深夜食堂真壕！

俗话说~火锅加烧烤神仙都离不了！不管是甜蜜情侣还是朋友聚会总有分歧和众口难调的时候吃火锅还是吃烧烤让人好纠结咱石景山有个好地方一涮一烤两全其美原来很简单这里还是古城一带小有名气的“深夜食堂”火锅涮起来~各种烤串撸起来热乎乎的咕嘟炖菜整起来~

快跟着吃货君爽起来！天儿冷了~火锅登场了！要想火锅好吃食材和小料当然重要但锅底更重要汤底都是大骨熬制想要哪种咱都有清汤、辣锅、鸳鸯锅还有秘制的牛蛙锅、乌江鱼锅绝对刺激你的味蕾来自重庆的牛油锅底~吃起来那才叫一个满足！麻辣牛肉红油包裹滋味十足的牛肉一点不落的吃进肚里牛肉嫩滑又有味好吃的泪流满面！想想就流口水……

嫩牛肉选取上等牛肉捶打后切厚片味道醇香涮后脂香四溢轻咬一口就爆汁！脑花火锅里烫脑花是非常入味的去除了脑花的腥味融合了火锅的香辣味入口即化一勺入口嘴里混合脑花的绵密感和辣椒的颗粒感阶梯式上头简直停不下来毛肚涮毛肚吃的就是这火锅的野性与率直吃火锅必点毛肚的这种招牌印象已经深入到了全国人民心中毛肚不宜久煮几涮提起来就可以吃，咬到嘴头嘎嘣脆，嚼起化渣虾滑纯虾肉打造的虾滑轻轻咬一口满满的虾肉挤在扎堆的口腔里弹弹QQ的口感不输一整颗虾仁吃起来超满足的~

鸭肠也是重庆火锅的必点之一脆爽的口感尤其是在辣锅里麻辣鲜香是多少老餮舍不掉的一口儿鸭血优质鸭血会越煮越嫩所以一整盘下锅都没有关系跟底料十足的香辣红锅是绝配细嚼紧实嫩滑，鲜美回甘一块满分的鸭血，当属如此各种涮肉别错过哟草原羔羊肉肉质鲜嫩口感好口感细腻，味道鲜美高蛋白，低脂肪，少胆固醇吃起来不腻不膻手切鲜羊肉非常经典的手切鲜羊肉肉片均匀完整涮起来特别有弹性鲜嫩无比精品肥牛肉质细腻，入口滑嫩再配上味道超好的底料其口味香甜悠长，回味无穷高钙羊肉厚薄均匀的羊肉中都有小脆骨咯吱咯吱十分有嚼劲各种小料丰富~

都可自取想来哪个~直接招呼天冷了~怎么能少了热乎乎的炖菜！爆款羊蝎子来一份~天儿凉了~是该来锅羊蝎子补补了！一锅羊肉解千愁~羊蝎子选用放羊的绵羊脊椎和肋骨连骨带肉中间肉质滑嫩还带着骨髓口感微辣中带着一股浓郁的肉香却无羊肉的膻味一口吃尽老北京的反骨与腔调吃这个就别文邹邹了~直接戴手套上手吧！喝~一撕一大块儿肉最后再搭配几个涮菜再爽不过了！

酸菜汆白肉这道菜里面主料是酸菜和猪肉酸菜吸收了白肉的油脂，更香同时酸菜化解了白菜的油腻猪皮煮的软糯最难能可贵的是汤汁品一口浓浓的东北味就上来了！小鸡炖蘑菇“姑爷领进门，小鸡吓断魂东北那嘎新姑爷陪媳妇回娘家老丈人家必定做小鸡炖蘑菇~可以看出这道菜在东北的地位在大铁锅上炖上5、6个小时，鸡肉紧实鲜香，粉条绵实晶透，绝对是到店必点的一道佳品！排骨炖油豆角东北的油豆角炖完之后又软又烂吃起来还有肉香非常解馋！浓香扑鼻的东北大酱调出红烧汁儿慢慢炖出排骨的油脂和烩成一锅咸甜交织的浓芡下饭、拌面、夹馒头咋吃咋有味儿各种烤串搭配热乎乎的火锅和咕嘟炖想来点什么烤串~全有~等等还不算完~这个季节最不能错过的招 牌 小 海 鲜每天都有各式新鲜海鲜供应~大闸蟹个头妥妥的大个个满黄流油呀膏肥肉香看着就食欲满满~大梭蟹~这会儿正适合吃大长脐儿（公蟹）正肥美！

辣炒很入味！虾爬子~这会也不赖小海螺有嚼劲儿大扇贝肥嘟嘟的一大坨肉吃起来很过瘾！生蚝也到时候啦~先忍不住来一口啦！各种小啤酒豪气的鲜啤酒炮或者各式小啤酒。