补冬｜亲，暖心暖胃的古北水镇特色小吃了解一下~

北风吹过清波上，深秋落叶已成冬。今天的古北水镇，是带了冬意的，然而这秋韵还未散尽，叶子飘飘落落，红黄相接，映着澄澈静谧的蓝天却已带了纷乱的寒意。冬，四时尽也，作为一年中的最后一个季节，人们总是喜欢在这个季节里储备大量的作物，用以过冬，即所谓的“我有旨蓄,亦以御冬”，就连动物们也会藏起大量的食物冬眠，养精蓄锐，等待下一个春天的来临。

立冬在古代社会是个十分重要的节日，这一天，皇帝会率领一众文武百官到京城的北郊设坛祭祀，而老百姓们也会在这一天里做上一顿好吃的来犒劳自己，顺便“补嘴空”，直到今天，人们依旧重视这个节气，会用一些特色小吃来庆祝冬天的来临。

说到小吃，就让人不觉地想起小镇上那些让人看了就要流口水的美食。

古寨馄饨

“古寨馄饨”，听名字就很有“味道”了。冬天里来一碗小镇特制热汤馄饨，感觉整个人都有活力了！

豆腐角

豆腐角可以说非常的受欢迎了，一碗里面是三大块的豆腐，别看数量不多，但是分量很足，尤其经过秘制调汁的调味，再加上豆腐本身的鲜嫩，口感好极了。值得一说的是，为了让豆腐的味道更好，锅底烧的都是木柴哦。

桥头糕

每次路过桥头糕都有很多的人在排队，不管是什么时候，但是谁让它好吃呢，软软糯糯的，而且还有很好的寓意——“桥头糕，步步高”，吃过的都说好。

梅干菜烧饼

这家小店进去小镇“南天门”正对着就是了，烧饼是薄薄的一张，刚出锅的时候比较松软，放久了是脆脆的，但是味道同样很好。

萝卜丝饼

金黄的色泽加上萝卜的香气，毫不夸张的说，拿着萝卜丝饼走在小镇的路上，回头率都增加了些。

古北烤梨

来过古北水镇的人，几乎家里都有个搪瓷茶缸了，毕竟作为一个美食，它不仅味道清甜好吃，而且连包装都有使用价值，这点真的值得夸赞了。更何况适量的吃一些烤梨可以有效的润肺止咳、滋阴润燥，还有一定的美容养颜作用。

撸串儿

带着烟火气的大肉串来啦，长长的一串，上面是大块的肉粒，香气顺着轻烟流窜在巷子里，逐渐吸引了一大批的人。

螺蛳粉

凉凉的天儿里能吃上一碗螺蛳粉最开心了，酸酸辣辣的味道，暖身又开胃，虽然味道有点……但是不妨碍它好吃鸭~

看了上面这些小吃，有没有想要流口水的感觉？冬天了，终于有借口吃更多的美食了，赶紧来古北水镇体验美味吧！