地道的老北京人最爱的早点有哪些？

俗话说“早饭要吃好”，从养生健康的角度来看，早饭对我们来说已经越来越重要了，那北京人最喜欢的早点都有哪些呢？

炒肝包子

炒肝儿配包子那必须是绝配，谁也离不开谁，没了包子炒肝儿太咸，没有炒肝儿包子又太干。吸溜一口热腾腾的炒肝儿再来一口猪肉大葱馅儿的包子，这顿早餐绝对让你这一天活力满满。

豆汁焦圈咸菜丝儿

豆汁的味道可谓是让人喜忧参半，大多数北京人提起豆汁就流口水，然而有些人听到这词儿就避而远之。 酥脆焦圈儿泡在豆汁里，再配着带有白芝麻的咸菜丝儿才算地道。

豆腐脑糖油饼

北京人吃豆腐脑喜欢配糖油饼，豆腐脑是咸的，而油饼是红糖做的，炸出来的油饼呈褐色，酥脆香甜。两者搭配相当的完美。

羊杂汤烧饼

热乎乎的羊杂汤加点香菜、麻酱、蒜汁和胡椒粉，再配上北京的芝麻烧饼，这种鲜香的搭配绝对是老北京人的最爱。

炸糕

这几年老字号京天红的炸糕让你永远在排队，刚出锅的炸糕，酥脆可口，里面红豆馅儿料饱满还带有桂花香。一想到早上能吃到这样的美食，起床都有了动力！