松茸的营养价值极高,我们可不能浪费了食材,要把这道菜做的美味菜对的起它啊!一起来学习下松茸的做法。
松茸炒蛋
松茸切片、鸡蛋打入碗中、小葱叶切圈,一半盐放入鸡蛋中搅拌均匀。一半盐放入松茸中用手抓匀,起锅烧油,倒入松茸翻炒。再放入鸡蛋翻炒,最后加入小葱叶翻炒均匀,松茸炒鸡蛋就完成了。
素炒松茸
黄油融化放入松茸,铲子铲的不方便的话,就可以换筷子啦!可以中火慢炒哦!加入适量的黑胡椒碎,我用的是现磨黑胡椒碎,三四下这样子。稍后再放三四下现磨粉盐,炒软就可以出锅了。

松茸汤
水开不放油,下姜片 松茸同煮五分钟左右变成茶汤色,加盐,加香菜末完毕!

香煎松茸
松茸切厚片,用平底锅煎至两面微焦,撒点盐就ok啦。
松茸腊肠焖饭
松茸处理好,切片,腊肠切片。米提前淘洗好沥干水分。锅中放少许油,油热后放腊肠炒一下,加入松茸一起翻炒,加入生米翻炒,炒米的步骤不可省略,会增加焖饭的香气。炒得差不多的时候加一点生抽,翻炒均匀。加入平时煮饭的水量,按电饭煲煮饭程序煮好即可。