红薯当然是烤着吃才好吃,那个香啊,想想都流口水,有工具食材的赶紧做起来吧。
烤红薯
红薯洗干净煮15分钟,烤箱230度30分钟就可以了。
砂锅烤红薯
把红薯清洗干净,把表面水分擦干备用。砂锅里先放入一个约1cm高的烤架,铺上折两层的锡箔纸,把红薯整齐地放入砂锅里,盖上盖子,开大火烤制。烤制期间每10分钟左右翻一次面,同时把红薯周围的水分擦干(这样烤出来的红薯才不会湿哒哒的)。大概烤了约50分钟的时候关火,利用余温再焖一会儿。

烤红薯饼
红薯蒸熟捣碎,加糯米粉面粉揉成光滑面团,分成均匀的剂子,揉成均匀面饼,撒入黑芝麻,放入烤箱,上下火烤,170度,25分钟就可以了。
空气炸锅烤红薯
空气炸锅:预热180° 时间5分钟放入洗干净带皮擦干水分滴红薯均匀分布摆好,然后设置温度180° 时间30分钟。时间到了翻个面继续180°时间30分钟,即可!

烤红薯干
红薯切片,大概切5毫米左右比较合适,太薄了容易粘底,太厚不容易烤烂。打1到2个鸡蛋,(根据红薯的量来),加入少许面粉,加半勺糖,加小半勺油,打匀。红薯片浸泡到打匀的蛋液里,捞出放烤箱。烤箱得铺锡箔纸,然后薄薄抹一层油。烤箱必须用热风模式,热风模式才能看出脆脆的红薯干,大概烤30分钟左右。根据自己家烤箱适当调整火候和时间。