偶然发现的一家越南小馆,越南米粉、滴漏咖啡、鲜虾春卷…一秒带你从北京穿越至胡志明。
文艺青年最爱漫步的五道营胡同,不仅有着许多有意思的小店,也藏着不少精致的美食~这家越南小馆便是其中一个!店里处处见绿植,进到里面还会经过一个小巷,颇有种曲径通幽处之感。古色古香的布置,充满了老北京特有的气息。菀的二楼,还可以看到雍和宫~在这里,不仅可以打卡到正宗的越南美食,还可以和友人静静欣赏美景,直至夕阳落下。
进店必吃的【一菀粉】,配料丰富,口味清新酸甜,不愧是源自越南的正宗口味~嗦粉前,加入小米辣、豆芽、薄荷叶,并将其搅拌均匀。诱人的香气散发开来~牛肉新鲜、牛尾香浓,米粉入口筋道顺滑,汤汁酸甜,多一分太浓,少一分则太淡。
对于越南美食最深的记忆,除了米粉,那就是这杯代表着“慢生活”的滴漏咖啡了。咖啡缓缓滴落加入炼乳,将咖啡底部放入适量炼乳,并将滴漏壶的底座放置于杯上,咖啡粉轻轻铺于底层,倒入热水,静待咖啡滴入。当滴漏壶里的咖啡滴完,将咖啡与炼乳搅拌融合,便可用心品尝它的浓郁了。
【鲜虾春卷】口感清爽,晶莹剔透的外皮,包裹了整整一只鲜虾。春卷外皮QQ的,略带嚼劲~里面除了虾肉,还加入了粉丝、生菜,荤素搭配超健康。将春卷搭配甜辣酱,吃起来会更加入味,就算一口吃下整只,也丝毫不腻。
超值的【小吃拼盘】是他家人气蹿升的一道特色菜,一盘里面有多种小吃,让你一次尝足多款美味。软糯的炸香蕉实在是太惊喜了!一半是香蕉,另一半是鲜到极致的虾肉!烤鸡味道不错,色泽红润,酱香浓郁,微焦的口感刚刚好~
爱吃甜品的颜值控,绝对无法拒绝的,便是这款【糯米牛油果】了。精致的摆盘、暗藏细节的配色、软糯清甜口感,都让人舍不得下口。牛油果口感醇厚清新,糯米软糯,配上酸甜的杨桃,别有一番风味。
【鲜奇异果气泡水】口感健康、颜色清新透亮,饮料冒着细小的泡泡,拍照也十分好看喔。
除了饮品,店里还有能让你微醺的啤酒,配的杯子也是专用的啤酒杯,质感十足。
团长在五道营胡同闲逛的一天遇见的这家精致的越南小馆,口味着实不错,不如尝尝去?
营业时间:周一至周日11:30-21:30
地址:五道营胡同10号