在洞穴里喝咖啡?够硬核

  • 2020-04-12 19:09:46
  • 舌尖上的京城

洞穴管道&咖啡,宝蓝+水泥灰让人无法拒绝,冷酷率性的工业风,一直见到的都是原木色调的小清新咖啡馆,柔和,色调清淡温馨。这家咖啡厅却另辟蹊径。酷酷的工业风,裸露的水泥和红砖,显得那么别具一格。水泥色和宝蓝色的碰撞,冷酷又独特。店面不大,但是高挑的室内空间和大大的落地窗,让整个环境开阔明亮。

好多明星模特都到这里来打卡~波波我疯狂get小姐姐们的拍照指南,各种细节随手一拍,今天你就是票圈点赞第一位了。

黑糖朗姆是最为浓烈刺激的一杯,千万不要空腹来喝!不胜酒力的波波第一杯就上头~不过滋味也是最为记忆深刻的。先把韩国进口的黑糖洒在柠檬片上,用喷枪烤出诱人的香气。再滴上高度的朗姆。整个制作过程仪式感十足,就像在喝鸡尾酒。

先一口吃掉柠檬片喝咖啡豆,咀嚼两下之后,焦糖和柠檬汁在嘴里爆破。然后一口喝下浓缩,朗姆和浓缩的连翻冲击,层次丰富。本以为会很辛辣,却没想到是甜和酒香在嘴里蔓延。

焦虑抑制剂anxiety应该是最像甜品的了,像一杯融化的咖啡冰淇淋。对我来说有点偏甜了,不过不那么爱喝咖啡的盆友倒是很喜欢这款。融化的香草冰淇淋上撒上了巧克力碎,一半苦一半甜。绵密厚重的口感,一直包裹着舌头。果然焦虑的时候来点甜,瞬间就平静下来~Anxiety inhibitor特调的咖啡更像是喝果汁,咖啡的味道并不是很突出,酸酸的百香果很清新。仿佛一秒回到夏天。

不习惯咖啡的苦味的人,可以放心选择。既可以尝到淡淡的咖啡香,又不会苦到皱眉毛。不过放久了咖啡容易分层,要赶快喝掉~

很少见到热巧不是用可可粉,而是现场化开的巧克力。巧克力的醇香伴随着热气扑鼻而来。热量爆炸但是太快乐了!

咖啡师把热巧的拉花做成了一只独角兽,好看得简直不忍下口。寒冷的冬天捧上这么一大杯热巧,幸福得冒泡~喜欢浓郁醇厚口感的胖友一定要试试这一款咖啡。加入了鲜奶油之后,奶香浓郁,咖啡的苦被消减。每一口咖啡和奶的比例都在变化,奶味越来越浓郁。而且一定要尽快大口地喝,否则就感受不到这种反差感了。

喝咖啡哪能没有甜点呢?!甜甜圈真的很适合拍照了!颜色很可爱。有草莓,巧克力,香草和抹茶,4种口味。不过不爱吃甜食的人可能会觉得有点腻。中式糕点组合都是小小的,一套4个,两人吃刚刚好~有的吃起来稍微有点干,必须要配合饮品。另外还有饱腹感就比较强的芝士火腿可颂可以选择~

店里有意手,冲式和特调三种。选择的空间很多,拍照的话建议早上去比较好,因为一到中午就会有超级多的人过来。咖啡师非常亲切用心,服务满分!

店名:HALF COFFEE

地址:隆福寺街95号隆福大厦E座1层7号

营业时间:10:00-19:00

  • 编辑:李寒露
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