小岛夏天的微风里,应该是有一些香气的味道,有一些油香气息随风飘荡。
小岛夏天的热浪里必须有烤肉的味道,吹着空调喝着有趣的饮料,吃着各种各样花哨的食材,更别有一番风味。夏天已经正式来临了,我觉得还是吹着空调烤着肉,是一件更快乐的事情。
斗牛家烤肉,无论你住哪里,这一口总是你所惦念的。斗牛家升级啦~拜家牛服务、环境、味道,美味加倍,店员小姐姐也会帮助烤肉,就做等开吃就好啦~烤肉的快乐自古有之,几十万年前人类的美食初体验,就是围在篝火前烤肉吃。
【招牌雪花牛肉】是这家的一大特色。看看这诱人的色泽,口水都快掉下来。整整一斤的牛肉,带有淡淡的黑椒口味,小岛只此一家~
吃到食指大动的时候,当然会想起烤牛肉的好呀,哎,鲜切雪花嫩牛肉。肉质鲜嫩多汁,最是适合烤肉,口感也是上佳之选。狠狠地沾上调料,一口吃下,饱满的肉质配合着调料的辛香,在唇齿间跳跃。
消灭这座层层叠叠堆起的牛排山,让丰沛的汁水宠幸口腔,浓郁的香气充斥,不要太爽!油脂不断释出,在烤盘上滋滋作响,边上的脂肪部分被烤得,懂肉的人一定不会错过这最精华的部分。将牛肉浸在酱汁中,使其更加鲜嫩,锁住牛肉的本味儿,这一步至关重要。
“呲啦!”艳红的肉片放在铁铛上,瞬间白色烟雾四起。人下意识地眯上了眼,肉香却如妖娆的女子一般在白色烟雾中四散。
每次看到这“滋滋冒油”的场景,都觉得美味向饥饿灵魂发出召唤,我大口吃肉的梦终于圆了。美味就此在舌尖蔓延,一口满足。
咬下一口肉汁瞬间充满了口腔,十分嫩滑。像我这样的肉食女孩恨不得一天三餐都能吃上。肉质较坚实,口感Q弹,但油花也比较丰富,肉质紧实的同时还保持着相当的嫩度。烤牛肉的时候注意火候,不然口感可就没那么好了
店内其它菜品更是神仙,根本停不下来。芝士焗大虾,虾肉的原汁原味结合芝士的咸香,吃在嘴里的粘稠顺口,虾肉熟透,芝士表面呈金黄色,颜值与美味完美结合。喜欢吃芝士的人,一定会迷恋上那股浓浓的奶香和拉丝的质感,而龙虾经过烘烤以后,味道更是直接提升了几个水平,两者搭配起来简直天作之合。
带皮的青花鱼,烤制过程中皮肉没有半分破坏,盐粒与鱼肉的结合,就算没有多余的配料,只用盐就能调出鱼肉的新鲜!一筷子下去挑起鱼肉,白嫩的鱼肉赶紧入口,高温急速锁住水分,除去多余油脂~口味更加淳香~肉质鲜美,细剌少~
寿司绝对也是他家的又一招牌了,粒粒分明,很有嚼劲儿,一口下去的惊喜够味儿。鱼籽成就了双倍的鲜嫩,寿司绝对是最佳选择,主食菜品一口下肚。感受鱼籽在嘴里爆开的享受。
中华风豆腐沙拉,饭前开胃,饭中解腻,低卡营养又美味。沙拉用料超级新鲜,一口下去超级清爽,别的店内大多是简单的蔬菜沙拉,添加豆腐的别样沙拉还是第一次吃。
夏天,是吃烤肉的季节。布满油花的肥牛在火苗上滋滋作响,两面烤得金黄金黄的肉汁散发出勾人的脂香。一口烤肉一口啤酒,直接暖到心窝子里,围坐在炉火边的青年们谈笑风生,小脸蛋儿映得通红通红。
何以解忧?唯有吃肉!
【小岛拜家牛烤肉】地址:河北省秦皇岛市开发区纬五路燕大西苑16-1
【营业时间】11:00-22:00