听说谈友们在家潜心研究了半年的炒菜，除了厨艺大有长进之外，身材也是#￥%￥%……今儿小编就带大家去换换口味吧！咱们去吃点儿少油淡盐的日本料理！
这家日料店你其实并不陌生，它以优质的食材，亲民的价格和一进门就有种穿越了的既视感圈粉了无数爱日料的吃货，随着一道道精致的料理上桌，我们也小心翼翼的品尝着，生怕吃的太粗鲁破坏了它的意境，真的！这里的每道菜都能唤醒你味蕾的高度敏感神经！
龙虾沙拉，墙裂推荐这款沙拉，堪比米其林大厨的手艺，小编和小伙伴尝过后都震惊了，怎么会这么好吃呀，你来！你品！你细品！
表面的沙拉酱和红鱼籽酱紧紧包裹着龙虾肉，伴随着香甜的味道，将龙虾的鲜味都提上来，每吃进嘴里一口都会让你的味蕾陷入疯狂~
刺身、小吃，挪威三文鱼刺身，店家对刺身的要求就是要“鲜”不夸张的说，爱吃日料的必点菜之一，没跑儿~被精心处理过的食材晶莹剔透、纹理清晰，厚切的三文鱼肉质鲜甜肥美、口感丰腴，蘸上酱油、wasabi实在是灵啊~
里昂红葡鹅肝是镇店之宝，足足有半个手掌大，在铁板烧上滋啦作响，美如画。鱼籽丰富了口感，鹅肝外皮薄脆，内里嫩到极致，接触舌尖的一刹那，就像是一场法式拥吻~
法式芝士鳕鱼，日式香煎鱼肉的嫩让人过嘴不忘，鳕鱼的外表均被煎得焦焦脆脆，光看紧致的肉质就足够诱人，淋上酸甜爽口的柠檬汁，与鲜脆的焦香交融在一起，加上鳕鱼本身的馥郁香气，非常够味，香~
什锦天妇罗面衣包裹着弹牙的虾肉，香脆浓郁蔓延到整个口腔，面衣的酥脆和各种蔬菜的软糯也是很搭，蘸点酱汁会更加美味哦！
三色漫寿司卷，到手的它表层依旧热乎乎，内里的炸物、鱼籽和烤鳗鱼融合出细腻醇厚的口感，吃在嘴里特别饱满，让人心里更多了一份期待~比起鳗鱼，米也一点没有怠慢，颗颗分明很有嚼劲，鳗鱼肉和着沾了酱汁的米饭，两者风味，和谐共处，共同造就这一口不可抗拒的美味！
园丁拉面，无添加、每天精心现熬的浓汤，搭配手工面，佐以溏心蛋、蔬菜等食材，简简单单，却是传统纯粹的日式料理！
炙烤温泉三文鱼饭，在三文鱼上面布上一层芝士，被火枪炙烧到不断冒泡，阵阵香甜的味道立即飘散开来，让人忍不住咽了咽口水芝士浓郁散香，三文鱼肉紧实顺滑，搅拌之后尽是香甜宝藏！
在日本，下班后最喜欢去的地方就是居酒屋，那种感觉就像咱门头沟人喜欢去大排档，可以吃些铁板，喝着啤酒，轻松惬意~
一米私厨日料店
电话：010-61809399
地址：北京市门头沟双峪环岛熙旺中心B座大堂
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