宇治抹茶：来自日本的匠心

宇治抹茶的产量非常小，因此购买它的基本都是茶道教师，因为他们知道宇治抹茶是最好的抹茶。宇治抹茶之所以品质出众，得益于精细的石磨碾磨工艺，也和宇治安恬纯净的天然气质密不可分。虽然不能飞到日本亲自品尝，但小编今天给您推荐几家北京的抹茶店，据说用的是宇治抹茶粉哦~

UJIMATCHA抹茶本铺

UJIMATCHA抹茶本铺，店铺内光线明亮，给人的感觉清雅舒心。

这里的优选宇治抹茶，古法手作，满足你的挑剔！奶盖御抹茶，抹茶味道纯正，清淡微苦，上面的鲜奶厚厚的，味道咸甜，奶盖上的Hello Kitty，不知道戳中了多少少女心。

茶草莓芝士大福，圆滚滚的真是太可爱了！酸甜适度，冰冰凉凉的，口感也很好，里面的草莓馅是流质的，芝士打得很绵，点击率也很高呢！

在甜品界布丁是永不缺席的，这家店里的抹茶布丁，口感丝滑，入口即化！红豆粒也很大颗，没有抹茶的苦味，好这一口的朋友可以试试呦。

地址：海淀区丹棱街甲一号欧美汇购物中心B1层-101-04

初代宇治抹茶

日系风格十分浓郁的一家抹茶店。店里所有的甜点、饮品还有冰物都是抹茶制成。小清新的日系风格，空间被分割成一个个的雅座和二人桌，原木色装饰风格和宫崎骏的背景音乐搭配得刚刚好。

小编极力推荐抹茶原味千层，薄日式可丽饼搭配抹茶淡奶油让奶香和茶香都能在入口后被清晰地辨别出来，蛋糕层次分明清晰，口味微甜不腻，非常好吃。

地址：东城区东直门外大街48号

上坐宇治抹茶

这家店的装修风格很日式。店内的抹茶都从日本空运而来，如此做的目的自然是保证抹茶的纯正，当然这也可能是日本匠人的精神所致。源自日本的精湛技艺，这些抹茶拿铁、抹茶奶油蛋糕卷，看着就有种舍不得吃想要保存的精致感。

地址：朝阳区酒仙桥路2号B01-1