真正能捕捉人心的，往往还是那些经得起岁月洗礼的

十指全开轻巧一握一个，花苞状的生煎便做成了，丰满的肉馅薄薄的皮子，包裹了整颗肉团。

先在平底锅里，抹一层薄薄的油，将包子整齐码上，以防粘锅。生包坯按顺序码到平底锅里，一个挨一个，很是可爱。

在制作的过程中，要不断的转动铁锅，使每一个生煎都能受热均匀。撒在生煎表面芝麻不止于点缀作用，在加热后，散发出细腻温和的醇香，和发酵面皮的微甜相辅相成，使这份美味加倍。

原先雪白玲珑的一锅面胚，变成饱满臌胀的小馒头，在油和水汽中微微颤动，香气扑鼻。

这一锅做好的生煎一个个紧紧地挨在一起，个个“身宽体胖”，还散发着阵阵的香味，一开锅就卖完，根本没得剩的！

金牌生煎雪白松软的面皮，饱满紧实的肉馅，香浓滚烫的汤汁，焦香酥脆的底板，人生都因这份生煎美妙起来！肉香味飘出来的时候，你会稍微楞一下神，然后汤汁流进嘴里，唤醒了吃货的本质！

生煎底部是诱人的金黄色，略微偏厚的面皮，所以格外香脆。就算夹起来的时候，也不会让肉汁破皮渗出。

每个生煎都是实打实的爆汁小炸弹，鲜甜的汤汁就噗噗地往外冒，现场一度很难控制~这里的生煎就是这样让人魂牵梦萦的市井美味。

要按照先开窗，后喝汤，然后一扫光的顺序吃哦！汤汁、肉馅和脆皮三者各司其职，给舌尖带来丰富的感觉。直接戳个洞往里加醋，既提味又中和了肉馅的油腻，简单粗暴更入味！

南翔小笼包，晶莹剔透的小笼包，还散发着诱人的香味，让人忍不住想要大快朵颐起来。表皮吹弹可破，充足的汁水和肉馅隐约可见。吃的时候可以先咬开个小洞，把汤汁喝掉，要趁热吃哦~用筷子戳破开来，爆棚的馅料敞开在眼前，万分坦诚。

牛肉汤选用上好的牛肉配合粉丝一起炖煮，将牛肉的精华都浓缩在了这一碗汤内。牛肉很大一片，越嚼越香，和着粉一起吃，让人忍不住一口接一口。先喝一口香醇爽口的汤，把五脏六腑都熨烫得舒服至极。再吃一口弹韧爽滑粉丝，就着大块的牛肉，满满的都是幸福感。豆腐丝连同细软韧劲十足的粉丝一起吸溜进嘴里，一个有韧劲一个有嚼劲，两者简直相辅相成。

酸辣粉拿起筷子搅拌翻转让味道充分融合在一起，软糯爽滑的薯粉裹挟酸辣开胃的汤汁微微烫口，却又让人迫不及待。红油辣子的麻辣再加老陈醋的酸爽，大口吃粉，大口喝汤，爽！

一个馄饨不大不小刚好满满一勺，一口一个实在是太太太满足啦！还加入了小虾米，虾米和肉糜的配比刚刚好，互相不夺味，一碗馄饨吃下去，倒也落的满嘴清爽。

大隐隐于市，小店隐于巷。真正能捕捉人心的，往往还是那些经得起岁月洗礼的，吃进去的不仅是美食，更是回忆。

店里没有豪华的装修，清一色的木质桌椅，在商家的用心打理下也是很干净。

在这呆久了，你会发现，来这里吃饭的食客有很多老人，有孩子领着来的，也有老夫妻一块来的，这大概是他们所留念的味道，一边吃着生煎，一边聊着天，这才是可爱的市井生活模样。

【上海老顺兴生煎】

营业时间：10:30-14:00      17:00-21:00

预约电话：137-3961-3770

店铺地址：河北省邯郸市陵西北大街稽山新天地东门南行20米路西