吃腻了四川的麻辣火锅，不得不提老北京的铜锅涮肉，大伙围坐吃着热腾腾的炭火锅子，你说我笑，热闹满足！
传说乾隆爷也对铜锅刷肉情有独钟，在廊坊哪里能吃到地道铜锅涮呢？看到这篇文章的你有福利了！
【老北京铜锅涮肉】传统的碳烧铜锅涮肉， 十二年老店，品质看得见， 位于安次区光明西道，交通便利， 地道的羔羊肉，吃有烟火味的火锅。坚持按照原始方式熬制底料，采用十道工序，使底料香味充分释放，即是吃到底，味道还是不会变淡。
地道碳火锅，还可以手动控制火候，麻辣锅底，鲜香味浓，辣而不燥，还有红枣、桂圆、枸杞慢火熬制成的清汤锅底，涮肉前喝一口暖身养胃。
老北京铜锅涮，怎能少了羊肉，纯鲜嫩羔羊，货真价实看得见，明厨亮灶，羊肉现切现涮，肌肉纹理鲜明，肉质紧而不柴。
还有小肥羊、牛肉+松茸等，开锅涮几秒钟就可以吃了，肉质鲜嫩，入口一抿就化了，满满几盘肉，带上589g的胃去吧。
这家素菜真是数不胜数，无论是放辣锅还是清汤锅都好吃，吸满汤底的精华，带上浓郁鲜嫩，一片一片瞬间就解决了一大盘。
环境清幽，穿越古代，位于光明西道65号，古香古色的门牌大气典雅，推开店门镂空的雕花隔断，青砖、八仙椅、大黄灯笼，一簇簇绿植、一幅幅古典字画，身在其中，仿佛穿越到古代！宽敞的大厅，悠闲自在，围坐一桌吃着热气腾腾火锅，推杯换盏间邂逅古典风情！
老北京小肥羊嫩！嫩！嫩！他家肥羊的印象就是嫩，质地软嫩，脂肪分布均匀，涮好后羊肉有韧劲，融合鲜嫩的汤底，入口肉汁在舌尖爆出，几乎没有膻味。
雪龙牛肉肉质鲜嫩，鲜切现涮，汤底里涮个几下，蘸上滑嫩美味的麻酱，醇香浓厚，一口入胃。
海松茸滑嫩有弹性，还有弹牙的香脆感，吃起来咯吱咯吱的。
毛肚在锅底里涮个几秒就能捞起，微微发卷还散发着热气，饱满的毛肚送进口里还弹牙，充分吸收辣锅精华，鲜嫩有味。
滑嫩鸭血都是很新鲜的，Q滑的就像布丁一样，下锅后久煮不硬，入口即化。
让舌头变挑剔的菜品，川粉、金针菇、鲜豆皮、秋耳，再配上鲜嫩的鸡蛋面，新嫩、美味在舌尖绽放。
营业时间：周一至周日 午餐11:00-14:00，晚餐17:00-21:30
商家电话：河北省廊坊市安次区光明西道65号
商家地址：0316-7911111
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