招牌的3宫格的锅底，有骨汤，菌汤，牛油辣3种口味，一次满足三个愿望。原味红锅重油少水，深红的辣椒让人血脉喷张，骨汤锅鲜香，料足味美，菌汤锅浓郁，香气扑鼻。
菌汤的熬制也丝毫不马虎！每天大火现熬！菌汤锅底由多种野山菌熬制而成，熬出的汤底鲜香醇厚又营养丰富，原来火锅与养生也可以兼得。记得涮菜之前先来上一碗~牛油辣锅底集鲜香、麻辣、醇香于一体，满足了桌上食客们的口味需求。地地道道的四川味道，几十种的香料和中草药，吃后不容易上火，小伙伴们不用担心！
毛肚越新鲜，“毛刺”就越“清晰”表面，肚丝颜色明艳，新鲜度MAX。上下15s在麻辣红锅里翻江倒海，出锅时馋得人直流口水，脆嫩的毛肚每嚼一口都咯吱咯吱作响，点燃舌尖上的味蕾，在口中3D环绕式炸开！入口爽脆到飞起，香辣充斥在口腔中，不是新鲜货根本做不到。爽脆鲜嫩，每一口都满足。
新鲜的嫩牛肉，每天都是新鲜采购，红彤彤的牛肉色泽非常艳丽！一看就知道是爽口嫩滑。
这牛肉一上桌，圈粉了无数众人，刚上桌就迫不及待下锅开涮！在辣锅里滚上一滚，聚集了牛油和多种辣椒千锤百炼的香气，再混合着肉香，好不惬意！
百分百无添加，纯虾仁制作，虾肉剁成泥，再反复捶打，越捶打虾滑越Q弹，无论是放入哪种锅底，都一样有滋有味。煮好的虾滑粉里透红，放在油碟里滚一圈，轻轻的咬上一口，满嘴都是虾滑的鲜香味道~
新鲜的鸭血，一口嫩到不行！鸭血可谓是“补血神器”，吃火锅怎么能少的了它的存在。
鸭血煮上5—6分钟刚刚好，这里的鸭血没有丝毫气孔，就算煮久也不会碎，同样细腻紧实，吃起来满口鲜！Q弹的口感十分的有韧劲，饱含着多层次咸香辣爽的鸭血轻触舌尖就引发了化学反应，又嫩又烫，还辣意十足，呼哧呼哧吃下一块大呼来劲！
豆黄金鲜腐竹，纯天然无添加，也是巴轩的必点菜品。豆黄金天然鲜腐竹是真正的豆中黄金，除其它豆制品无法比拟的鲜韧美味外，营养也很丰富。
深入食材的源产地，精选好食材，明档厨房，大家都好它这一口原汁原味、健康放心~一进店就被木制古朴的气息吸引，让人感觉干净又舒适，坐在这里用餐体验很棒，视觉和味觉一并享受。
昏黄的灯光照映着环境，别有一番闲情逸致，享受慢悠悠的舒适生活。
装修设计上非常有风格，用瓷碗做成的墙更是别具韵味，将川蜀自然风貌融入其中，设计感满满，时尚而舒适！
雅座和包厢都透露出幽静安逸，美不胜收！赶紧带上亲朋好友，拿上福利赶紧冲！
巴轩火锅
营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
预约电话：0310-3220222
店铺地址：浴新南大街与五仓路交叉口西南角
巴轩火锅
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