小花花炭火烤肉,那口感,秒杀一众大街小巷的纸烤、电烤

  • 2021-06-01 17:21:25
  • 北京去哪儿吃

三年老店,出色的口味和服务征服一众老餮,主打韩式炭火烤肉 ,还有丰富多样的韩式料理 ,海带汤、炒年糕、冷面… 连韩国人吃过都赞不绝口!!

【小花花】采用传统炭火烤肉 ,纯正「炭火烤肉」绝对是韩式烤肉的灵魂,那口感,秒杀一众大街小巷的纸烤/电烤,碳烤过后的肉质更加的香嫩,会吃的老餮绝对不能错过,采用炭火现烤,更好地还原食物的原汁原味,还散发着特有的炭火香气~更关键的是,小花花家采用烤具内部四周排烟的方式,炭味都消失得无影无踪,再也不用担心自己一身油腻味道啦~

正宗韩式烤肉,味蕾暴击 ,热汗淋漓的夏天,一起来把酒言欢,碳烤各种肉,鲜嫩生菜包裹,咽下去的瞬间满足感爆棚,岂不快哉!!

精心打造的烤肉店,一律现点现切,real新鲜,肉不过度腌制,始终保持食材初始的味道,如此烤出的肉,自然又鲜嫩,韩国烤肉让人难以忘怀的就是其独特吃法,只要将肉片蘸上酱料,放于生菜上,再放上泡菜+蒜头+辣椒+…大口咬下,好!吃!到!爆!裂!

招牌牛上脑,基本上是桌桌必点!肉片厚度均匀,全是诱人的大理石纹理,份量一点都不含糊,牛肉不用烤太久,七八分熟的时候就能吃了,高温炭烤后,紧紧锁住肉汁,一口下去,肉汁四溅,再加点蘸料,那就一个香嫩!

飘香牛五花,精选优质牛肉,肉质鲜嫩富有嚼劲,无需烤太久,烤至变色周边卷曲,中间有汁水堆积的时候,就可以翻面烤了,看得见丰富的脂肪油花,肥瘦相间烤的时候滋滋作响,肉香味难以抵挡~肉质香嫩多汁,不用沾蘸料,就可以直接开吃!

五花肉一直是烤肉界的宠儿,秘制酸菜搅拌后,丝丝渗透到肉里面,十分入味,入口肉汁肆溢,焦香的五花肉,金黄酥酥的感觉,趁热吃,脂香味十分迷醉!

培根稍微烤一下,肉汁瞬间就给逼出来了,记得不要烤太久,一口下去,鲜嫩爆汁~

韩国料理店怎么能缺少韩式风味呢~不用再对着韩剧里的美食舔屏了,海带汤、炒年糕、冷面、桔梗、小菜或爽口、或酸甜、或开胃~铺满一桌子,光吃这些就饱了!

要问在哪里可以吃到正宗的韩式炒年糕那必须来小花花家打卡!用纯糯米做出来的地道韩国风味年糕,咀嚼一口,Q弹不黏牙,滋味醇香~吃进去尽是满足感。

大碗玉米冷面裹挟着汤汁配料,清爽宜人,没有煮得软塌塌而失去面质本身的弹性,惊艳的口感,夏季来一份太爽胃了!

不光菜品出众,环境也很舒适,柔和的光线,韩国风情的壁画,都自有趣味~作为广受躁动年轻人喜欢的烤肉店,不宽敞怎么行,不论是2人小坐还是多人卡座,统统都有,环境宽敞舒适~夜晚来临时,每桌流淌着几丝烤肉烟气,有韩式小馆的味道在其中。

营业时间:周一至周日11:00-次日10:00

地址:北京市朝阳区左家庄西街左家庄北里5号楼一层(力鸿花园西门,京味斋烤鸭隔壁)

电话:010-84489399

  • 编辑: 王志胜
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