提起北京美食色香味俱全的烤鸭 是无论如何也绕不开的想要吃到地道的北京烤鸭也并不是一件容易的事。
这家开在万泉河路小南庄的13年老店，金百万源食汇烤鸭店，做的烤鸭那叫一个惊艳~不仅味道好，用餐环境舒适，服务周到~看看这某点评上清一色的赞美就知道这味道错不了！！！
“古朴典雅”的店内环境，简约、宽敞又大气摩登又不失典雅，体现在每处细节里~里面的空间很大，足足可接待1000人左右还有包间可以使用在这里公司团建，家庭聚餐都是不错的选择。
一份地道的果木烤鸭片片有皮，片片有肉，酥香满满，脆而肉嫩 ，火烤 “果木烤鸭”选用肥瘦均匀的鸭子，用二十多味调料腌制“果木烤鸭”将其进行现代化改良。以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成其鸭皮富有果香味，脆而肉嫩具有一鸭二吃的特点。
鸭肉卷酱，鸭骨煲汤，营养丰富， “果木烤鸭”延用老北京烤鸭所使用的古典壁炉，配方腌制、精心烤制而成~
熟稔的火候，精巧的技法没有对美味的信仰做不出来的90分钟，5400秒，时间造就了美味刚出炉的烤鸭呈现诱人的枣红色~饱满又丰腴几米远就闻到香气了
在师傅手起刀落间尽是沉稳与服帖每一片薄且均匀外皮已经达到了焦酥的境界但鸭肉却是柔软又多汁。烤鸭分分钟摆盘上桌，还冒着热气呢~夹起一片带皮鸭肉蘸着酱，就着葱丝与黄瓜
裹上温热的薄饼片。
薄的近乎透明的薄饼片，就像神话中仙女披的轻纱，透过薄如丝绸的饼身，若隐若现的葱丝，青瓜条、鸭片...紧裹其中一口下去满是丰厚的馅儿料一阵迷人酱香袭来，就好像轻纱拂面一样意犹未尽...
温馨提示
营业时间：周一-周日：10：30-21：00
地址：北京市昌平区天通苑老二区四号楼一层底商
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