不知为何，总会时常忍不住想念，做法口味都简单的街边美食——麻辣烫！麻辣烫如今和兰州拉面一样遍地开花，不再是四川重庆等地的代名词，那么北京又有哪些好吃的麻辣烫呢？
1、万记麻辣烫
万记麻辣烫开了很多年了，名气在京城也是响当当的。据说名字之所以叫万记，是因为他家每天麻辣烫都能卖出一万串。
他家麻辣烫是按串收费的，菜品的种类非常多，尤其是肉类特别丰富，而且新鲜量大。锅底是牛油的微辣锅，煮出来的麻辣烫特别香，而且没什么汤汁，虽然看起来清汤寡水，但是吃起来却很够味。
能吃辣的朋友记得点一份他家的特色小料，口感像是香油碟。小料碗底有特别多的油辣子，可以蘸着吃，也可以倒进菜里变成麻辣拌，吃起来酸辣可口，是当之无愧的麻辣烫伴侣。
他家的酸辣粉也是一绝，粉更宽，吃起来口感更饱满。酸辣粉默认是没有汤的，拌起来吃特别过瘾，酸辣开胃，包你分分钟被圈粉。
位置：北京市曙光西路西坝河东里三元大厦东北200米
2、欧记专业麻辣烫
爱吃麻辣烫的吃货们想必可能都知道这家~店面不大，生意却很好，十分的入味还不会过咸，值得一试~
除了麻辣烫，它们家的酸辣粉强烈推荐，味道超赞，粉晶莹剔透很有韧性，味道酸酸辣辣恰到好处！
位置：北京市甜水园东里12号楼底商
3、忠友麻辣烫
忠友麻辣烫是很多人心中最有儿时记忆的麻辣烫。他家汤底是微辣的，没有清汤，除非你真的一点儿辣都不能吃，这个辣度都能接受。
麻酱是店里一绝，质地浓稠，香气扑鼻。他家是京城麻辣烫店里少有的提供麻椒面的，麻椒面提香的同时又刺激食欲，堪称点睛之笔。食材自选，很新鲜，麻酱很多，吃起来特别的香！
位置：北京市朝阳区南水官胡同朝阳门银河SOHO D座B1层5-125室
4、许小树
这家麻辣烫锅底可选，整体风格也是清新挂的，番茄锅底味道很好，味道酸口，特别的开胃~麻辣汤底辣度是不会让人难受的，香味很足，安利给比较在意就餐环境的吃货！光吃麻辣烫可能会有点辣，来个柠檬茶正好缓解，很清爽~
位置：北京市建国门外大街1号国贸商城北区五层NL5010
5、黄应才麻辣烫
这家的特色骨汤麻辣烫食材很丰富，调料自助，墙上还贴着调料公式，味道很好~
重庆小面分量给的很大，辣度是可以调整的，吃到后面口味有点咸~这家除了麻辣烫还有麻辣香锅，味道又麻又香，好吃上瘾！而且食材本身都很新鲜~
位置：北京市景泰路和颐酒店南邻
6、垡头老街·阿兵麻辣烫
这是一家很有烟火气的麻辣烫，老板就是四川宜宾人，味道上做的很正宗，麻辣够味价格上也很划算~
酸辣粉的味道也很正，量大味道香~小花生的点缀和油菜，搭配上用料不错的粉，相得益彰~
位置：北京市垡头西里24楼院内
你最爱吃的麻辣烫店是哪家？
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