OMG,据可靠情报 ,张家口火锅界杀出一匹黑马 ,满足牛杂控、火锅控双重幻想 ,月光族都吃得起的牛肉火锅 ,一大锅牛杂满到要溢出来 。
半城外牛杂火锅位于桥东区冠垣广场4层,新鲜牛杂+多种肉类+配菜+鸳鸯锅底,满足你对牛肉的所有幻想,店内环境 轻奢明亮 ,又十分有市井气息,围炉而食尽享美味,店里牛杂,种类很多牛肉、牛肚、牛蹄…反正跟牛相关的基本都有,所选用的食材都是每天新鲜采购,牛油味很醇厚,香在嘴里不会烧胃,辣而不燥,让人回味无穷!
牛杂提前就做过去腥处理,放入沸腾的锅底中大火煮开,专属的迷人香气扑鼻而来~入口反复咀嚼,麻辣鲜香口感不断涌出,吃够了肉肉,想要来点蔬菜,没问题,鲜豆腐、腐竹、娃娃菜等走起~你的plus胃还够用吗?
鲜辣锅底精选各地的辅料,花椒、辣椒等,当它翻滚起来的时候,香气弥漫,食欲顿时飙升10000点 !
鲜、辣、香、麻全在锅中,等着沸腾开来,满屋飘香,咕嘟咕嘟翻滚的红汤锅底,彻底引爆广大吃货的舌尖激情,还有多达十几种的自助小料供你选择,想要什么口味都可以随心搭配,从滚烫的锅底里夹起一块牛肉,蘸上自制的蘸料,口感又提升一个level!
卤金钱肚
金钱肚都是提前进行过卤制的材料都是屠宰场直供的新鲜的材料,清洗制作……每一道金钱肚,都是精心烹制而成,翻滚的油亮红汤,每一口金钱肚都有自己的韵味,各个层次感分明,浓烈又辛辣,整个味蕾都在为之颤抖,暖身又暖胃,美味十足,就问有谁能抗住这个诱惑?
手工鱼籽虾滑
经历上千次物理捶打的鱼籽虾滑,不仅保留的鲜虾本身的味道,肉的口感提升了质的飞跃,入口滑嫩,Q弹细腻,白吃不厌。
丸滑拼盘
不管啥子火锅,丸子是少不了的在翻滚的锅底慢慢熬煮就可以吃了,熟透的丸子完全吸收了锅底的鲜香又鲜又嫩,而且非常入味儿!
除了各式牛杂,麻辣牛肉入口又鲜嫩爽滑,是爱肉星人的必选题,一大盘丢下去,从红色变白嫩,蘸上酱料,吃起来觉得甚是满足!
油黄鸡
满满的一大片油黄鸡,每一口都是入口爽嫩,肥而不腻,十分营养不管是在清汤还是牛油涮烫后更加鲜美,涮烫之后更加入味,怎样都好吃,还有更多菜品等你来,荤素搭配才能感受美味!在锅里滚得恰到好处,爽口~
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营业时间:10:-14:00 16:00-22:00
商家电话:0313-2055111,18632321086
商家地址:河北省张家口桥东区冠垣广场4层