这家老字号点心小吃，想掰开了吃那可有点儿费手

天津桂顺斋，一家清真糕点铺，距离百年老字号还差20年，据说味道超正宗，特地跑去吃了一下，先不说味道，第一感觉就是：硬！这家桂顺斋位于崇文门，地段好，店也大，走进去满眼都是各种点心小吃，空气中都是甜甜的味道，两个穿着红色工服的大姐是这里的售货员，在明亮的灯光下格外显眼。

走过一排包装食品的区域，就是卖点心的柜台了，点心是散装的，论斤卖，要一盒也行，要几块也行，大姐会把它们码放整齐，手法利落地包成传统的样式。这一包拎在手里沉甸甸的，还真有那么点儿意思。

吃桂顺斋的点心，团长劝你们直接上嘴咬还能省点儿力气，要是想掰开了吃那可有点儿费手。

核桃排，厚实的糕点上堆满了核桃仁和果脯，掰开后会有核桃随机掉落，核桃大概是琥珀核桃，吃起来有些甜，或许是因为核桃仁上裹了糖浆，整体的口感偏黏，不算太干。

玫瑰糕，徒有一个浪漫的名字，却一点儿都不温柔，整块糕掉在桌子上“咚”的一声，糕本身一点儿事儿没有，依然是一块完整的糕，从它的厚度和瓷实的程度就看得出来，掰开它需要一定的力气，玫瑰糕的玫瑰香还是很浓郁的，就是太甜了，单吃上面白色的部分还好，下面大概是所有精华的聚集地，甜到哀伤，建议一块糕搭配一瓶水食用。

奶皮酥，硬度在本次团长购买的点心里堪称一骑绝尘，手指头都按白了它还是纹丝不动，最后团长奋力一掰终于成功了，突然的破碎还吓得我一拘灵儿~最外面的这层“壳”是酥脆的，吃起来有些像糖霜，里面夹杂着若干坚果，硬脆的口感，奶香味没有很明显。

应该算是中式的布朗尼吧，跟前面的几种比起来，它跟硬就不搭边了，轻轻一掰就开，这一款团长还是比较推荐的，可可味比较浓郁，大颗的核桃和松子赋予它坚果的香气，味道也没有很甜，口感松软……

就团长尝试的这几款来看，点心用料实在，口感扎实，味道也是老点心的味道。

你知道北京哪些地域小吃？

#桂顺斋#

-营业时间：9:00-20:00

-地址：北京西花市大街50号房天下西侧（近花市清真寺）