“脏摊儿合作社”绝了!主打各种串串,足足有40来种

  • 2021-08-20 10:39:13
  • 北京吃货团

今天推荐的这家店,是走过你都不会看一眼的那种!但是却让编辑部的姐妹们直呼“我可以!”

店面超超超级小,只有4张桌子,满墙的童年画报贴纸,说不上来的凌乱风格非常接地气。店里主打各种串串,不同的食材做法也不同,有的是铁板,有的是炸制。别看店小,串的种类足足有40来种!绝对够大家撸的了!

串串是自取形式,从柜子里自选串放到铁盘,交给店员后就可以坐等了。我们拿了整整两大盘子!

刚上桌的时候香气扑面而来,口水都要流一地了!值得一说的是,虽然有的是炸制,但是一点也不油腻。火候掌握的特别棒,恰到好处!串串既不干也不硬,口感可以堪称完美!再抹上特制的酱料,撒上孜然,绝了绝了!太好吃了!

玉米粒可以说是撸串必点之一,串好的玉米粒一大口吃着贼爽!软软糯糯,香香甜甜的。

土豆片太可以了!炸的刚刚好,酥脆中又带一点点软,我们点了两串根本不够吃的,建议大家5串起点。

小馒头一定要点!奶香味浓郁,像面包一样!酱料的咸香和馒头本身的香甜味混合在一起,充斥着整个口腔,味道相当上头!

炸虾尾非常酥脆可口,不用care剥皮一说,直接一口下去连皮带肉吃才是正确打开方式。

广味腊肠有隐约的爆汁,一口咬下去香气四溢。

猪脆小串非常的弹牙,吃起来嘎嘣脆,酱料很入味,孜然味浓郁。

面筋外面有一点焦脆感,里面又是软糯感,两种口感搭配在一起,吃上一口就停不下来了!

还有各种菜串味道也都超级好,完全不用担心踩雷,反正我们点的所有串,没有一个不好吃的。

锡纸嫩豆腐也一定要点!让牙齿失踪的滑嫩感!真·入口即化!蒜香口味的,像是豆花一样,豆腐底部焦焦的,上面又滑溜溜的,绝了!

还有烤冷面,炒方便面等等路边摊小吃,几个朋友晚上来这里小聚一下也是不错的选择!

店里的饮料有很多是不太常见的,比如这个绿色的,是泰国的奶油苏打汽水,味道有点像老冰棒。白色的一个是 荔枝汽水,进到店里,从冰箱里拿出来一瓶咕嘟咕嘟几口就干了!一个字:爽!

【脏摊儿合作社】地址:北京市昌平区回龙观西大街35号院2号楼122

  • 编辑:张蕾
原创声明:本文是北京旅游网原创文章,其最终版权仍归北京旅游网所有,转载请注明来自北京旅游网

征文启事

为能让网友分享自己美好旅途,记录旅途美好回忆,北京旅游网特面向全球网友公开征集文旅类稿件。范围涵括吃喝玩乐游购娱展演等属于文旅范畴的内容均可,形式图文、视频均可。

稿件必须原创。稿件一经采用,即有机会获得景区门票、精美礼品,更有机会参与北京旅游网年终盛典活动。

投稿邮箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨询QQ:490768046

北京旅游网京ICP备17049735号-1京公网安备 11010502035003号

版权所有:北京市文化和旅游局宣传中心(北京市旅游运行监测中心)