将太无二

将太无二日本料理

被冠以“眼睛的菜”的美誉，一道道造型精美得有如风景画一般，让人惊艳，它也是一种做减法的美食料理境界，因为其对食物，原始味道的推崇无可伦比。

帝都火了16年的-将太无二-主推创意日料，将北美风格创意美食，融入东方美食料理中，在进行一系列创新搭配后，成就了如今的将太无二~

开一家火一家，火一家开一家！16家连锁店，一店一景每一家餐厅都有属于自己的风格现代与传统并存日式与新中式结合，每一次与美味的相遇，总会碰撞出不一样的火花，在忙碌完工作后，于帝都一隅，感受此刻时间的美好。

习惯了日料店小桥流水，初入将太无二，竟有一种豁然开朗的新感觉，或大气简约、或时尚优雅，或桃源仙境、或海底世界...沉浸式的feeling与创意的装饰都十分出圈！

经典刺身寿司组合，很多人喜欢吃日料的原因，就在于这一盘宝贵的刺身，保留食材的原始味道，品味来自大自然的恩赐，也许这才是品尝食物的初心吧~

三文鱼厚切，精选背部和腹部，纹理清晰、色泽鲜艳，油脂丰厚、肉质鲜美细腻，甜虾被剥去外壳，露出白白嫩嫩的虾肉，含羞带怯，邀君品尝，入口质软微甜，软糯而不失弹性，令人品味后意犹未尽。

无二鸿运加州卷寿司，光是听到名字就很向往，历史渊源悠久的同时，结合美式元素的创新产物，撒了红彤彤的辣椒花生碎，不辣反而很香。华丽的外表，搭配新鲜食材加上诱人的坚果香，引人“饭罪”，一口咬下去，先是脆香的花生碎，细品后，又是娇嫩Q弹的的大虾天妇罗与脆爽青瓜，每一口都有着丰富的层次感。

象拔蚌CCTV沙拉

很多人听到这款沙拉的名字，就被深深打动！CCTV的意思是四个食材的打头字母鸡肉、奶酪、蟹籽、蔬菜满满一大盘，食材超丰富！更让人惊掉下巴的是里面居然有鲜美的象拔蚌！让沙拉瞬间档次飙升Q弹爽口的肉质混合多重美味再淋上些许特制的酱料，堪称一绝。

石锅记忆鲑鱼头

微辣的石锅记忆鲑鱼头，整个制作过程可谓繁琐，三文鱼头经过烤制后散发出浓郁香味，再放入沸腾石锅中煮制，还有滑嫩豆腐、洋葱提香，整个滋味鲜而辣，让吃客深深记住！

夹上一筷子，鱼肉有弹性而不散，这才是烹饪的高境界！入口甜中带辣，焦香的鱼皮、柔嫩的鱼肉和滑爽的胶质，简直令人上瘾。

铁板银杏鱿鱼软骨

鱿鱼软骨是一条鱿鱼中少之又少的位置，入口Q弹软嫩，别样的感觉在口腔中跳跃，爽口又弹牙，银杏贴心去壳，日本传统小食你也get下。

蟹籽酱焗牡蛎

蟹籽酱焗牡蛎总是能撩动着食客们的心，表面已是一层嫩黄下面半流质的部分还在柔软地松着身体，尤为动人！伴着热气入口，丰富口感就在一瞬间爆发出来。

什锦大虾蔬菜天妇罗

作为日料经典的天妇罗，一定要趁热吃，口感①级棒，每个内里都藏有饱满的大虾，炸至金黄酥脆，pick！pick！

外酥里嫩的销魂口感，再配上清爽的蔬菜，蘸以蘸以专用的天妇罗汁，那口感，引爆味蕾！

玫瑰公主

造型小巧可爱的玫瑰公主，在餐后品尝别有风味，玫瑰蔓越莓味道的鲜奶布丁，浓郁的奶香味扑鼻而来，飘香好似春天。

将太无二

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