想吃上一碗好吃的面,那就赶快收藏起来下面这5家面馆吧。
1、䴮哩面
这里的店面很秀气,台式的风格,环境简约而干净,设有吧台和几张简单的两人小桌,很适合两人简单的吃顿饭。他家的面样式很多,牛冒烟、豌杂面、干豇豇、翘脚牛肉等等.牛冒烟适合爱吃辣的朋友,这个是所有面里最辣的了,吃上一口烟熏得味道很浓郁,又辣又麻特别香,配上里面得碱水面,回味无穷。
翘脚牛肉看起来是很简单的一道面,但吃起来味道很饱满,面的软硬程度刚刚好,牛肉则是用了牛头和牛舌的部分,吃起来清爽又浓厚。
地址:护国寺街85号护国新天地一层东南角近观光电梯
2、小面大王
这家馆子店面不大,但是很干净,面条都是分量足味道好,招牌的就是豌杂面,是必点的面,里面的面条还可以选择是细面还是宽面,面条劲道,豌豆绵软,汤汁浓郁,吃起来特别香,老麻抄手也是很受欢迎的,可以选择辣度,他家的中辣都不是很辣,所以就算是不太能吃辣的朋友也能接受。
除了碱水面还有刀削面可以选择,味道都是比较正宗的。
地址:北京市回龙观镇回龙观西大街85号1层108
3、和府捞面
他家算是个很标准的快餐面店了,服务和环境都非常标准化,上餐速度很快,还可以免费续汤,这里的自制饮料和卤味小吃也值得一尝。他家的面比较推荐的是酸汤肥牛雪花面,汤头浓郁酸爽过瘾,能喝下去两大碗,面条筋道顺滑,搭配一些溏心蛋、凤爪等卤味味道一绝。
除此之外,还有一些比较推荐的,酸辣汤猪软骨面、番茄汤安格斯肥牛面、香辣汤雪花肥牛面、草本汤猪软骨面等等,可以亲自尝尝。
地址:北京市丰科路丰台万达5楼5009D
4、醉面·肉酱面
这家店面不大,座位比较少,环境干净整洁,厨房是开方式厨房,在吧台可以看到制作过程,招牌的肉酱面是一定要点的,肉酱的份量特别足,拌匀后吃上一口满口酱香味,肉酱不辣,比较偏清淡,里面的豌豆也是沙沙的,比较软烂。
地址:北京市西大望路21号合生汇B2-68B
5、陈记虾爆鳝面馆
这里是北京榜上排名第一的苏式汤面馆,店面不大,饭点时候都是爆满,招牌的就是虾爆鳝汤面也可以选择拌面,热热的浓汤一端上来就知道是哪个味儿了。汤底偏甜咸口,面是南方的碱水细面,吃起来新鲜十足。还有他家的白斩鸡也强烈推荐,跟别家不一样的是,他家是直接葱油浇上去的,咸淡适中,鸡肉特别嫩滑,口感细腻。
地址:北京市万红西街大山子南里亨邦网吧楼下