火锅届的一股清流，是老少皆宜的健康火锅

牛肉火锅南北都有，但要论精细程度还属潮汕牛肉火锅，吊龙、匙仁、  匙柄、嫩肉，牛肉的每个部分吃法和涮法都不一样，刀起刀落间成就了一个火锅江湖。

伍和庄潮汕牛肉火锅，必涮的潮汕牛肉火锅，牛肉鲜嫩15秒左右就熟，满屏都是肉，好吃不贵。

伍和庄牛肉大有来头，从外地引进优质小牛，经本地养殖，精心挑选1年嫩黄牛，肉质鲜嫩，本身自带一股鲜香味，选材上坚持古老手法，追求原汁原味。为保障新鲜，牛肉都是现吃现杀，从处理到端上餐桌不超过4小时，刀工薄厚相间，肥瘦搭配，纹理鲜明。

伍和庄在食材和做法上都力求尽善尽美，大口吃肉也能大口喝汤，用牛大骨细火慢熬了6个小时的汤底，汤色清澈，喝一口鲜得掉眉毛，吃肉前先喝一碗开胃汤，暖心暖胃，肉都能多吃几碗~

火锅届的一股清流，不同的部位有不同的切法，适合不同的涮法，肉质瘦多肥少，吃不胖不上火，是老少皆宜的健康火锅。

1、潮汕火锅必吃——吊龙

牛脊背上的一条长肉，肉质筋道，有一种独特的嚼劲，下锅涮15秒就熟，沾上秘制的酱料，油脂鲜香一口入魂。

2、口感丰富——匙仁

位于脖仁下方的部分，接近肋骨，整牛可取仅约一公斤，这一部分筋肉丰富，入口柔软又弹牙，拉伸感十足。

3、又嫩又鲜——嫩肉

火锅牛肉中的软妹子，没有一点肥膘，鲜甜弹牙，肉汁饱满，让你体验一次大口吃肉的感觉。

4、牛肉中的精髓——匙柄

肥瘦相间，咀嚼瘦肉感受牛的韧劲，嫩中之嫩，口感相当柔滑，一口咬下去，浓郁的肉汁在舌尖爆出。

5、奶香十足——胸口酪

牛前胸的一块脂肪，只有大而肥的牛才有，口感脆劲，带点奶香，在锅里涮一涮，整锅都是浓郁的奶香味。

超多美食征服你的胃，潮汕炸腐皮强烈推荐，在锅里浸泡一阵，裹挟着浓浓的牛油精华，吃起来绵软多汁，不可多得的美味！

广东人喝凉茶有很长的历史了，由多种中药煎熬而成的，能清热、解毒、美颜的养生饮品。

精品涮菜土豆、海带头、白萝卜、生菜、 菠菜、鸭血，超多鲜香涮菜可供选择，在饱含牛油的汤底中涮一下，筋道更美味。

不一样的风格，典雅的屏风，优美的装饰画，新中式环境，颇具情调，超大的用餐空间，一点也不拥挤，美食配美景，一见倾心！

商家电话：0311-86901066

商家地址：河北省石家庄市和平路与谈固东街交口路东伍和庄潮汕牛肉火锅