俗话说的好,吃肉不如吃鱼,吃鱼不如吃虾,虾的鲜美滋味是吃货怎么都放不下的心头好,关于虾的做法有很多种,水煮虾、油爆虾、炸虾......但让人魂牵梦绕的还是这种,一锅两吃的王婆大虾,可吃可涮。
吾得一味王婆大虾,多种调料+鲜香的大虾,注定是一次天雷勾地火的邂逅!这家品质很高的店,凭借老板用心出品的味道,在吃货江湖掀起轰然大波!选材严格把关,把新鲜的活虾开背去黑线,然后用料酒盐腌制片刻,再把虾过油,炸至金黄色,最后用自制酱料涮虾……把虾做成涮锅,没有一丁点汤汁,即便是没有汤也不用担心会糊,虾肉紧实,开过背的虾子已经把调料的味道稳稳吸收在肉里。每一只虾都个头十足,虾壳色泽粉嫩,扒去外壳里面的虾肉弹牙,咬一口紧实鲜美饱满的虾肉,一口咬下去虾皮香脆、虾肉又有嚼劲儿且麻辣相宜,夹起一只大虾,不用去头剥皮,直接整只送到嘴里酥脆的大虾,充分的吸收了汤底的精华微辣鲜香的滋味,带着虾肉本身的鲜甜,毫不客气地大口咀嚼,脆、嫩、香、辣...,真是好吃到全身神经都舒服得打开了呢~
大块儿的鲜虾肉,炸的焦香酥脆,配上辣椒的辣和花椒的麻,虾肉的鲜美滋味更是被完美的吊了出来,舌头完全禁不起这个诱惑啊!
一锅两吃,这样才过瘾。餐品上桌后,在诱人的汤汁衬托下,锅中的每一只虾都散发的迷人的味道,让你忍不住拿起筷子,将它们全部消灭。吃完虾后,感觉肚子还有点余地,把锅里的虾捞捞,又是一锅,吃完虾肉秒变涮锅继续开造。有了虾肉的精华助攻这一锅麻辣鲜香四溢,每道食材融于锅底更加饱满美味,锅底香醇,涮啥都好吃,鸭血、脆皮肠、冬瓜、金针菇....不限量,通通下肚,那叫一个满足。还有精美小菜,拍黄瓜、小葱豆腐、炝土豆丝、果仁菠菜、海带丝、炸花生米、皮蛋豆腐、洋葱木耳,下酒、下饭又解腻。
简洁大方的店面环境,多种色彩搭配,赋予青春洋溢的气息,俏皮又可爱的装饰点缀,在这里吃饭,是放松、是享受。
营业时间:9:00-14:00,17:30-21:00
商家地址:河北省石家庄市长安区跃进路谈固商业街49号商铺
商家电话:15130077000