北京人气品牌：肆月河豚 “8店适用，位于各大商圈附近”。
在全国美食都遍地开花的今天肆月河豚 主营创意河豚主题菜为店内特色打开了一条不一样的特色美食之路在肆月河豚，打卡不一样的惊喜滋味 。
店名
肆月河豚
Part.1中式设计，打造禅意美学空间
内敛高端风格
北京人气品牌：肆月河豚
肆月河豚是典型的禅意风格装修建筑，8店适用，均位于繁华商圈附近，为大家提供了品尝河豚的好去处！
中关村店还被评为了“2021黑珍珠入围餐厅”，在2020，2021连续两年获得北京十大商业品牌，颜值&味道统统在线，保证让你获得双重惊喜！
进门之后踏入看见各种中式元素的壁纸与字画，推开门后感觉与外界的不同扑鼻而来。
原木的运用让灯光透出流动的美感，看起来具有质感的墙壁，细节之处，更是尽显肆月河豚的用意所在，整体的环境大气古朴，回归了中式环境的禅意。
Part.2匠心制作，还原食材本味
自带匠心的烹饪技艺，打开诱人美味
不用打飞的就能吃到新鲜河豚
肆月河豚为了让客人吃到更新鲜的河豚食材，于2021年12月在北京成立了河豚宰杀工厂，北京食客们不用再打飞的去原产地寻找河豚美味，在北京就能吃到当日新鲜美味的河豚鱼。
传承河豚美味的匠心
肆月河豚主题餐厅，借鉴中国古代烹制技法精髓，挖掘中式河豚世家传世经典菜品，结合现代营养学，烹饪学和形意美学等理念。
以河豚协会专家为顾问，云集多位河豚大师历时三年多时间研发，精选出完整河豚菜肴。
“新鲜与本味”，是对河豚很好的诠释。是自然给予人类严苛的馈赠。它是食物本身也是生活之道。肆月河豚的每一道料理，就是严格贯彻了这种做法。
Part.3仪式感满满的河豚体验 ▨
吃前还可触摸，带走河豚毛绒玩偶
在他家吃河豚鱼，还可以直接上手摸。气鼓鼓的外形实在太萌了，捧在手里还会发出“Puffer~Puffer”的声音，真是越生气越发觉得可爱，让人招架不住~
不光可以上手摸，还能将河豚毛绒玩偶带回家，肆月的河豚毛绒玩偶做的十分用心，高度有30公分，里面的填充棉都是良心好棉。精致肉嘟嘟，傻萌的表情太可爱了！
Part.4肆月河豚—美味近在眼前
人间四月天，河豚月月鲜
肆月河豚(红烧）
吃这款河豚才知道在烹饪上原来吸收了明清时期经典河豚菜肴红烧河豚的做法，用筷子夹起一块鱼肉，再蘸上汤汁，爽滑细嫩的肉质，咸鲜轻甜，直冲味蕾。
淮扬古法河豚
汤汁金黄浓郁，皮肥肉嫩，口味鲜。吃完鱼肉不过瘾，在剩下的汤中撒上一小捧细碎葱花，泡上一碗米饭，汤鲜味美、香气扑鼻。真的是好吃到流泪呀！
淮扬全家福
鲍鱼，花胶，鱼丸，肉丸，蛋饺，鹌鹑蛋，蹄筋，花菇。各种鲜美食材齐齐绽放，自己的鲜美之味，却又在酱汁的融合之下，碰撞出新的味蕾火花~
当舌尖触碰到美味的食材 ，疲惫的心跟胃都渐渐暖起来了，如此丰盛的饕餮大餐，简直让人控制不住自己！
紫苏红烧肉
采用紫苏上色，色泽红亮，肥而不腻，做到入口即化！看上去很丰满？但其实吃起来一点也不油腻！肉香流于齿舌之间，结实地口感挑逗着味蕾。
干贝虾仁粉丝煲
将爽口的粉丝和虾仁、干贝等海鲜一起焖煮，海鲜的鲜味被粉丝通通吸收，每一口都能吃出大海的味道，又香又鲜，好吃到停不下来~
营业时间：周一—周日：上午11：00-14：00 下午：17：00-22：00
肆月河豚·新淮扬（中关村店）
商家地址：北京市海淀区中关村大街15号东方创业谷步行街203肆月河豚(中关村店)
商家电话：010-5397221315011428600
肆月河豚·新淮扬（金融街店）
商家地址：北京市西城区金城坊街7号金融街购物中心路北肆月河豚·新淮扬(金融街店)
商家电话：010-66222040/15010419500
肆月河豚·新淮扬（金宝汇店）
商家地址：北京市东城区金宝街金宝汇购物中心6层601号王家渡火锅对面肆月河豚·新淮扬(金宝汇店)
商家电话：010-65288860/15010045508
肆月河豚·新淮扬（合生汇店）
商家地址：北京市朝阳区西大望路21号合生汇购物中心L6层-18肆月河豚(合生汇店)
商家电话：010-87706070/15010467789
肆月河豚（酒仙桥店）
商家地址：北京市朝阳区酒仙桥路电子城国际总部6号楼下沉广场肆月河豚(酒仙桥店)
商家电话：010-53679988/18518409533
肆月河豚(蓝色港湾店)
商家地址：北京市朝阳区朝阳公园6号蓝色港湾15号楼15-1号肆月河豚(蓝色港湾店)
商家电话：010-59051785/15011478909
肆月河豚·新淮扬(保利大都汇店)
商家地址：北京市通州区永顺东街65号保利大都汇T2写字楼1层临街(肯德基旁)肆月河豚·新淮扬(保利大都汇店)
商家电话：010-53601811/13161223626
肆月河豚（望京店）
商家地址：北京市朝阳区望京东园四区2号中航产融大厦2层201美锦酒家隔壁肆月河豚（望京店）
商家电话：18515938562
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