今天小编要推荐几样有菜、有肉、有主食的美食,绝对让小伙伴们吃得好!
鱼头泡饼
原料:花鲢鱼头
配料:生姜、蒜、大葱、干辣椒、花椒、生抽、老抽、糖、盐、黄酱、郫县豆瓣酱、五花肉、胡椒粉、猪油、黄酒、米醋
做法:首先把鱼头劈开,洗干净劈开后的鱼头拿盐、黄酒、生姜腌制一下。腌过后的鱼头拿清水把鱼头的黏液洗去,洗好的鱼头再用八十度的开水直接烫鱼身,姜切厚片、蒜剥外衣,大葱切小段,锅里放油,加入猪油,小火放入花椒干辣椒和八角煎一下,再放入生姜片、蒜子、大葱煸香,再放入黄酱和郫县酱翻炒均匀,下入鱼头和五花肉煎一下,直接在锅边淋入黄酒,陈醋再倒入清水,加入生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖,炖半个小时,把饼切成菱形状鱼盛出倒盘子里,把饼放在鱼头一圈,上面撒上香菜即可。
旺顺阁东直门店东城区新中街甲2号(烟草专卖局正对面)010-51203232
旺顺阁王府井店东城区王府井大街301号新燕莎金街购物广场7层-MF704010-65236669
旺顺阁奥体店朝阳区安苑路1号(奥体东门向东100米路南)010-64911199
旺顺阁大望路店朝阳区建国路88号现代城停车楼一层010-85898800
旺顺阁小红门店大兴区小红门乡牌坊村牌坊路临甲17号亦庄桥北(近镇政府)010-67899889
旺顺阁财富中心店朝阳区东三环中路7号财富购物中心3层010-65330101
旺顺阁常营店朝阳区朝阳北路17号华联购物中心西区3层-21010-56857158
旺顺阁达美中心店朝阳区青年路7号院达美中心5号楼3层 010-85561885
旺顺阁北苑上品+店朝阳区北苑路甲13号院上品+3层 010-84962488
旺顺阁望京方恒店朝阳区阜通东大街6号院4号楼3层 010-64788298
旺顺阁棕榈泉店朝阳区朝阳公园南路8号院14号楼1-2楼 010-85887578
旺顺阁燕莎奥莱店朝阳区东四环南路9号燕莎奥特莱斯购物中心C座3层010-87388680
旺顺阁日坛店朝阳区日坛北路6号日坛新荟坊 010-85629688
旺顺阁佳亿广场店朝阳区顺源街3号院佳亿广场三层(昆仑饭店对面)010-64608751
旺顺阁海鲜广场店朝阳区北苑路88号 010-64956668

新疆大盘鸡
原料:鸡、土豆、青椒、红椒、洋葱、朝天椒
配料:姜、蒜、豆瓣酱、白糖、大葱、干红长辣椒、盐、生抽、啤酒、花椒、十三香
做法:首先揉面,揉成面团后盖上保鲜膜醒面两小时。再把鸡处理干净,剁成块,用清水洗干净,沥干。把干红辣椒用清水泡一下,把土豆去皮,切块洗干净沥干水分,用油过一遍,土豆炸至金黄色,沥干备用。锅内留下适量的油放入2-3勺的白糖,用小火慢慢的把糖炒化,倒入一点水,炒出糖色放入姜、蒜、花椒炒出香味,把鸡肉放进去锅里翻炒,加入大葱,把鸡肉里面的水分炒干,让这些香味炒到鸡肉里面,加入料酒、生抽、豆瓣酱慢慢翻炒,这时的火不能太大,慢慢煸炒。再加啤酒和少许温水,搅拌均匀之后煮十分钟。在煮的时候,开始拉面,把面团切成小剂子,拉成长条面条。锅里再加入炸好的土豆,继续煮五分钟,加入少许的十三香和干红辣椒再煮五分钟后加入青红椒和洋葱一起炒,炒出粘稠的感觉就可以了。这会就把面条放进去,融入汤汁即可。
排骨焖锅
原料:排骨
配料:豆瓣酱、姜、生抽、黄酒、花椒、八角、白糖、盐
做法:首先把排骨清洗干净,取锅加入凉水,把排骨放入,放几粒花椒一起焯水,煮开后洗干净沥水备用。姜切片,葱切段,锅里加入一点油,加入白糖炒糖色,等糖变稀时加入豆瓣酱,炒匀后加入排骨,让排骨均匀的裹上酱和糖稀。再往锅里倒入清水,加入盐、八角、姜片、葱段和黄酒,慢炖一个小时即可。吃到一半的时候,加入高汤,再放入高汤,再可放入面条和米线,加入一点小油菜,金针菇这焖锅就圆满了。
霸蛮湖南常德米粉(酒仙桥店)朝阳区酒仙桥路12号-1层地下室B1-003 13522691309
霸蛮湖南常德米粉(新辰里店)朝阳区北辰东路8号院1号楼B1层-101号002 13522189091
霸蛮湖南常德米粉(育慧北路店)朝阳区北四环东路73号院1号楼地下一层B1-13B15802289602
霸蛮牛肉粉(大望路店) 朝阳区建国路93号院新世界百货A座五层商铺号L05F003 15901238720
霸蛮湖南常德米粉(常营店)朝阳区常通路2号院1号楼-2至5层101内天街东区五层5F-12 17600112270
霸蛮湖南常德米粉(望京新世界店) 朝阳区广顺南大街16号院1号楼地下一层101内067号13511185630
霸蛮湖南常德米粉(合生汇店)朝阳区西大望路甲22号院1号楼商业部分地下1层77号16619737785
霸蛮湖南常德米粉(永安里店)朝阳区建国门外大街甲5号1幢五层02号 17610830529
霸蛮牛肉粉(上品店)朝阳区北苑路甲13号院2号楼-1层-101内B1-108 18531703852
霸蛮湖南常德米粉(悠唐店)朝阳区三丰北里16幢-01层(-1)-101内B11号18210829821
霸蛮湖南常德米粉(安贞门店)朝阳区安定路5号院6号楼中海环宇荟购物中心地下1层B101 18710072544
霸蛮湖南常德米粉(朝阳大悦城店) 朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城8层8F-29号15726639195
霸蛮湖南常德米粉(太阳宫店)朝阳区太阳宫中路12号楼-1层-101内05号17610782515

扁豆焖面
原料:扁豆、五花肉、面
配料:蒜、料酒、酱油、鸡精
做法首先将面条放蒸锅上蒸八分钟,重点中间要开锅抖动面条,以防粘连。第二豆角切小段,肉切丝备用。在锅内放入油烧成六成热,放入肉炒至变色,放入豆角,蒜蓉,倒入少许料酒和酱油,倒入一些水。第三步把蒸熟的面条放到锅里,再放入盐、出锅前来点鸡精,拌匀即可。
和府捞面-悠唐店朝阳门外大街三丰北里2号楼悠唐购物中心B1 18910154115
和府捞面-望京华彩店 望京广顺北大街16号望京华彩商业中心1楼 15810682807
和府捞面-国贸银泰店 建国门外大街2号北京银泰中心B1 17768187707
和府捞面-北京方恒店 望京阜通东大街6号方恒购物中心3F 18719148686
和府捞面-远洋未来广场店北四东路73号环远洋未来广场B1 13912156418
和府捞面-国展天虹店 左家庄北里58号国展天虹13301073162
和府捞面-新荟城店阜通西大街望京东园一区120号新荟城购物中心四层15934523561
和府捞面-三里屯通盈店三里屯路通盈中心2楼13161631397
和府捞面-世贸天阶店 光华路9号世贸天阶南街B1层17768187707
和府捞面-垚泰常营店 地铁6号线常营站地下一层D3-D3a13641276237
和府捞面-慈云寺店 慈云寺远洋未来汇商场地下一层15862377967
和府捞面-北辰上品店 北辰东路8号院1号楼-1层-101号032 18610169358
和府捞面-复星国际店 朝阳北路237号复星国际底商 15001766557
小伙伴们,想好吃啥了吗?无论吃什么,吃的好是关键,记得要对自己好一点哦!