2019您最喜爱的老字号评选：淮扬春

淮扬春饭店是一个以淮扬菜为主打的古色古香酒店。淮扬菜制作时选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱，是我国"八大菜系"之一。

其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等1994年，淮扬春饭店被北京市文化和旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”。

地址：北京市西城区三里河东路10号

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