在北京这座繁华的大都市里,想要找一家从菜肴到装修都特别具有鲁菜风味的餐厅,早已颇难。就在安慧北里安园拐角处潜伏着这么一家有着大好滋味的鲁菜馆。乘坐地铁5号线,大屯路下车走几分即可。
环境具有相当规格,布局宽敞大方,走进二层大厅视野极为开阔,全天花板的小鱼式玻璃灯,座位都有临窗景,以及包间,每一桌都有VIP的范儿风采。
菜品以山东特色的鲁味口感为多,经过慢火煨过的菜肴,吃在嘴巴里,醇香四溢,入味至极。
渔家蒸鲈鱼:新鲜鲈鱼做的,清蒸发味,吃到嘴里是鱼肉本身的鲜美,汤汁很鲜,鲜肉沾着汤汁吃,很入味。
酱香鱼:鱼了,因"鱼"和"余"谐音,象征"吉庆有余",也喻示着"年年有余"。
味道知足,香味扑鼻,营养丰富,老少皆宜,深受大家的喜爱。鱼很小一只,很容易熟,摆盘的造型美美哒。女生多吃点鱼还不容易胖,包含丰富蛋白质。
石锅海鲜:石锅焖制的鲜活海鲜,既保持海鲜的原汁原味,海鲜的味道一点都没有流失。原料很新鲜,份量很足,重点是味道好,满足口福又健康环保,大家都喜欢,真所谓一锅鲜香四溢的饭满足了大家的胃口啊。
压锅肘子:寒冷冬日,怎能少了压锅菜?皮厚肉瘦油少,富含胶原蛋白,糯滑而不腻。泰合鲜家把整体去骨,将肉切块制熟,且很有寓意的八八大发,客人吃起来非常方便,用筷子夹几次便可以扯下来肉。一大盘肘子上桌时,红亮色泽,不发黑,起起来没有铁锈味。肘子软烂,味道像是那种秘制的,挺香,爱吃大肉的人士都挺喜欢!应该也是他家点击率挺高的一道菜吧!
海胆饺子:海胆水饺非常好。整个海胆在里面,一咬开满目澄金,眼睛表示很满足。,饺子皮弹韧筋斗,饺子馅紧凑不散,典型的一手捏、一口吞,随意不失精巧——这些优点都证明,泰合鲜的厨房团队确实懂得做饺子,海胆饺子也能称霸吧。
炝锅面:可是山东的特色。提起面食不得不承认自己是个北方人,面条在老家是一种每天必不可少的食物,可以做出各种花样来,吃不腻。炝锅面营养成分很高,丰富的蛋白质,而且面条有易于消化和吸收。关键是很实惠,一大碗女生可以吃到饱,才8块钱1碗,经常看到有学生来他家就喜欢点碗面吃。
服务的热情周到,点菜的时候热心接待以及耐心的答复餐厅特色菜,服务员上菜也都亲切细心,很认真端正的态度。
一年一度的春节让大家吃的其乐融融,可口的饭菜,熟悉的味道,让每天奔波于工作的小伙伴们在这一刻给味蕾找到了慰藉。朋友的相聚更是令大家在精神上和感官上得到极大地安慰与满足。