特色川味馆

张妈妈特色川味馆

位置在一个不起眼的小胡同里，生意却是好的不得了，还好到得早，不然就要等位了。

钵钵鸡，和之前吃过的冷锅串和串串香都有所不同，这个底料是个罐罐，在冰柜里拿了烫熟的串串直接放在罐罐里，不像一般的串串香会有很多油，感觉这个底料水多一点，但是店家提前烫好的蔬菜非常恰到好处，既烫熟并且不软非常棒。

回锅肉，口味非常重，感觉肉比较薄没有想象中那么厚，上面是肉下面是炸的脆角。

活水豆腐，当然也配辣酱啦，活水豆腐算是在辣菜里的清流，如果不是那么能吃辣的小伙伴可以点这个缓一缓。

地址： 安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)

人均：47元