漫火锅
王府井大街是北京的代表之一,北京百货大楼又是新中国第一百货,更是王府井的代表。漫火锅就座落在王府井大街的北京百货大楼六层。漫火锅是北京百货大楼美食的名片。
远远看去,漫火锅门口就有一个挂满各种新鲜牛羊肉的明档,让人一目了然地了解他们的操作,鲜活从这就开始了。
盘子立着上桌,证明无注水无添加。绝的是从上桌到吃完,还能沾到盘上无脱落。
虾滑是门口厨师一锤一锤岀来的,数了数大约800左右下。从头到尾未见添加任何辅料!
入座就奉上的水果盒,大约有三四种,品质还不错。还有奉上的九味小菜也很有滋味!
丰富的海鲜池。鲜的刺身拼(厚切的三文鱼,名贵的金枪鱼),活的海虾(跳舞的活艺术品),现捞现杀现片的美国红(鱼尾还在动呢)。有没有想下手的感觉!
门口会呼吸的活菌,活菜。没入囗都感到他们的生命!很鲜!
餐前的海鲜粥(料很足),餐后的杨枝甘露(很纯),水果老北京酸奶。很值的一餐!