闻名必去之定海神针冷锅串

簋街可不只有街面上那几家排长队的大店，从胡大饭馆旁边的小巷深处去，一路又黑又寂静，与簋街的热闹有着天壤之别。再拐一个弯，远远地就能看到“定海神针”的招牌。

最近接二连三被公众号安利川味冷锅串串，想去吃的时候一打电话结果发现那些推荐软文里每一家都巨火爆且排队呢，只好作罢~~

随机搜啊搜就找到了这家，看点评也还可以，打电话问了商家说不用排队就开心前往啦~~这家店开在一个类似城乡结合部的地方，简直鹤立鸡群，装修style立刻出挑~~

锅底十元，串串一根签签1.2元，自行挑选~~品种还是很多的，各种肉类蔬菜内脏等，挑完之后交给服务员拿到后厨制作~~做好后直接盛在大铁盘里，上面撒着满满的芹菜沫（可以换香菜不~~）鲜辣感十足，超爱蹄筋、香菜牛肉卷和掌中宝，直接吃就好爽，也可以搭配油碟和干碟~~一口串串，一口冰镇唯怡，好巴适~~

还单点了冒脑花、冒毛肚、冒腰花和火锅粉，前面三者一个赛一个的好吃，毛肚和腰花都特别脆~火锅粉不够滑溜，也有点难咬~

品种丰富的串串全部摆在冷柜里，干净又新鲜，让人心生好感；端上来就是在辣锅里煮好了的串儿，在盘子里摆得整整齐齐，香中带辣很是过瘾，配着冰冻的维怡豆奶，简直是停不下来的节奏。

地址：东城区北新桥头条7号

人均：84元