星月古兰西域主题清真火锅

作者：张朦博轩

一场秋雨一场寒，一场雨突然把气温拉低，冷的赶紧套上了秋裤，保暖是一定要的，可是这样的温暖显然不够，似乎还差些什么？没什么寒冷是一顿火锅解决不了的，如果有，那一定是清真火锅。一口温热的食物下肚，所有的纷扰散尽，留下的只有温暖。阴冷的天气最适合坐在一起吃着滚烫的火锅，不知道什么时候开始火锅变成了一种享受。今天小编就带你探寻一家吃火锅的绝好去处，听说这里的锅底不仅口味丰富，还会赠送一斤的羊腿羊排肉哦！

今天味嘴子走进天津首家西域主题清真火锅——星月古兰。“给食物加点信仰，清真不只是洁净。”处处可以感受到西域风情与美食的考究。店内西域风情壁画，外围装修好似将西域建筑搬至津城，仿佛置身于西域。不仅如此，最为讲究的当属这里道地的锅底与肉品。快来跟随我一起看看这里的美食究竟有哪些独到之处吧！

古兰三味锅

天冷想喝热汤，还想要吃肉，就一定要来星月古兰。三味锅包含清汤、麻辣、番茄口味。三味锅最大的亮点就是清汤锅底，包含一斤精选锡盟120天左右的羔羊腿、羔羊排，加入草原特色蘑菇及20余种中草药，现压而成。锡盟得天独厚的地理位置以及优美的环境，出产的羊肉自然也是上成的，膻味小，肉质嫩，柔嫩多汁！口味醇厚，香而不腻，滋味儿都在汤里。秋季非常适合温补养血。记得先喝羊肉汤暖身，后吃羊排羊腿肉。68元超高性价比的三味锅赠送一斤羊肉，一锅满足多种滋味，羊肉美味在口中回味，有没有心动？

锡盟特色双边钙

这款羊肉最为特别，每一片羊肉中都带有两条小脆骨，咬起来清脆弹牙，吃羊肉同时补充钙质，口感丰富，好一个过瘾。

手切羊元宝

元宝肉是羊后腿前端与腰窝肉相近处的一块凹形的肉，纤维细紧丰富，肉外有三层夹筋，肉质瘦而嫩。手切必须要一个鲜字！口感紧实，瘦而不柴。

肥牛上脑

牛肉也不逊色，肉质厚实，久涮不老。吃起来原汁原味，唇齿留香。

星月丸组合

包含虾丸、牛肉丸、羊肉丸。选用深海青虾仁，锡盟羔羊肉，采用传统工艺手工制作而成。有补肾抗衰功能。一份满足多种口味。

羊肉串&古兰辣椒肉

大块朵的羊肉串最能体现这里的肉质，不腥不膻，肥嫩爽口！大块吃起来再过瘾不过了。辣椒肉也是这里的特色，一口小辣椒一口羊肉，香醇中透着一丝辣意，越吃越带劲！

主食篇：古兰肉饼&胡麻油烤包子&黄油烤饼

推荐古兰肉饼，肉馅儿做到香而不腻，简单的羊肉与大葱却做出了独特香醇的肉饼，口感细腻，绝对满分！

烤包子？是的，烤的！来尝尝吧，表皮烤制后焦香，肉馅柔软。这款可是独家美食，其他店尝不到哦。记得趁热吃，才能品尝到外焦里嫩的美味。

看似简单的发面饼，经过来自大草原的独特黄油烤制，香气扑鼻但丝毫不油腻，每一口都透着黄油的浓香，回味无穷。

凉菜篇：农家蹄筋冻&老醋六样&老醋鹌鹑蛋&草原小拌菜

吃着各种羊肉，怎能少得了精美爽口小菜。老醋口味清爽解腻，点上两道凉菜再适合不过。蹄筋冻可是店里自制哦，劲道爽滑，配上自制的蒜泥酱汁，将蹄筋的美味再次升华，口味浓郁。

进口红酒

这里的红酒全部来自法国，吃红肉喝红酒正对味。如果可以不妨喝上一杯红酒，烘托出草原羊肉的鲜美，让美味达到极致。

这里的特色多不胜数，有了原汁原味的味道保障，还怕尝不到最鲜美的味道吗。爱上星月古兰，味蕾的丝绸之路；给食物加点信仰，清真不只是洁净。星月古兰将最真实的味道呈现给你，让你不出津城一样品尝到大草原最地道的美味。信仰是一条从无到有的路，爱上星月古兰，源自大西域，践行清真，为你而来。

星月古兰地址：东丽区蓝庭广场16星月古兰(宜家家居后面)

电话：18526411585